在大多数人的眼里，女孩子应该是文科好，理科逊色“亿”点。可我呢偏偏对物理情有独钟。也许是因为从小就喜欢看科幻片，抑或是闲暇时总喜欢异想天开、奇思妙想的原因吧。步入初二，接触物理，开学第一节课上，新老师精彩的开篇词时时在耳畔萦绕：物理学是研究

1. 香菇洗净，切丝；香菜洗净，切段。香菇用开水氽烫熟，晾凉备用。2. 淀粉中加入料酒调匀，用料酒调淀粉，可起到给鸡蛋去腥的作用。3. 鸡蛋打入碗内，放少许盐给鸡蛋码个底味。4. 将和好的淀粉糊倒入鸡蛋内，用筷子或者打蛋器把鸡蛋打散。5.

苦瓜炒肉的正确做法是：主料：苦瓜1根、五花肉50克。辅料：盐适量、酱油适量、味精适量、胡椒适量。步骤：1、锅烧热加入色拉油。2、加入五花肉翻炒均匀。3、加入青椒丝，继续翻炒均匀。4、加入苦瓜片，继续翻炒。5、起锅前加入盐，味精，胡椒和

鳓鱼可以清蒸，可以用梅干菜一起烧，可以直接红烧。也可以做三抱鳓鱼蒸肉饼蛋。三抱鳓鱼蒸肉饼蛋的做法：主料：鳓鱼1条，猪肉糜150g，鸡蛋1-2个。辅料：姜末5克，姜丝5克，生抽1汤匙，绍酒1汤匙，生粉1茶匙，香葱1段。1、咸鳓鱼清洗一下

1、楚尾吴头：古豫章一带位于楚地下游，吴地上游，如首尾相衔接，故称“楚尾吴头”。泛指长江中下游一带地方。2、摆尾摇头：摆动头尾，形容喜悦或悠然自得的样子。3、巷尾街头：指大街小巷。4、露尾藏头：藏起了头，露出了尾。形容说话躲躲闪

开洋（虾皮）一般指海米。海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白

涮火锅的牛百叶是牛的胃。牛有四个胃室，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，牛百叶也叫百叶、肚尖，是牛胃中的第三个胃室——瓣胃，牛百叶是叶片状的，主要功能是吸收水分及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟

导读：冷冻大黄鱼的做法？以下由小编为大家带来介绍。1、主料：大黄鱼1条（约750克）。2、调料：酱油15克，绍酒8克，盐、糖各5克，番茄沙司5克，胡椒粉5克，味精、香1、主料：大黄鱼1条（约750克）。2、调料：酱油15克，绍酒8克，盐、糖

黄酒，作为中国的代表酒之一，具有悠久的历史，深受人们的喜爱，其口感没有白酒的那种辛辣感，没有啤酒的那种苦涩感，非常容易入口。而黄酒中，所绍兴黄酒较为出名，我们现在说的“绍兴黄酒”是指绍兴范围内所产的黄酒的总称，那绍兴黄酒为什么闻名天下呢?下

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本篇文章给大家讲一下牛蛋，以及牛睾丸叫什么相关的百科知识点，希望对各位有所帮助，文章牛蛋的相关资料搜集于网络，仅供参考！本文导读目录：1、牛蛋一斤有几个2、牛蛋是什么？3、牛蛋的功效及营养价值4、牛蛋

选料：干鱿鱼150克，带肥的猪精肉150克。调料：黄酒、酱油、麻油各1匙半，猪油250克，四川豆板辣酱1匙，胡椒粉、花椒粉各少许，味精0．3匙，白糖1匙。1.选用大张、体薄的干鱿鱼，去骨和头尾，横切成

制作溜肉段要用猪肉，我们需要先把猪肉切成段状，然后用食盐、鸡蛋、绍酒腌制它再给它裹上淀粉炸至金黄，接着依次将葱、姜、蒜、肉段和用酱油、绍酒、淀粉、醋等调味料制成的卤汁放入锅中翻炒即可。 用什么肉可以

黄酒的俗称有老酒，黄汤，绍酒。因为绍兴产的黄酒比较有名，所以我们就叫绍酒。称其为老酒是因为黄酒在三千多年前的商周时代，中国人就会用酒曲复式发酵法，并开始大量酿制黄酒。黄酒是一种以黍米、大米为原料而做的

开洋和虾米没有区别，都是用鹰抓虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等经过用盐腌制，再晒干的的虾仁干，虾米中富含钙、磷等多种人体所需的微量元素，在烹饪时可以起到提鲜调味的作用。用开洋做的菜有很多，比如开洋菜

将娃娃鱼宰杀后，用沸水轻烫，去外皮、内脏、洗净，改瓦楞块，放清水中同鸡腿氽透，洗净血沫，炒锅置旺火上，加猪油，烧五成热，放入葱段、姜、鱼块，烹绍酒略煸炒后倒出，放入汤盆，加入鸡腿、火腿、香菇、葱段、姜

刷洗大闸蟹，清洗紫苏叶，姜切片，部分切丝，锅里倒水，姜片码放在蒸屉上，大闸蟹刷绍酒，放蒸笼里，白肚朝上，表面铺上紫苏叶，姜片，蒸15分钟，姜丝中加红糖，香醋，拌匀制成蘸料，大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。

南乳又叫红腐乳、红方，是用红曲发酵制成的豆腐乳，是腐乳的一种，也就是说腐乳里包含了南乳，具体区别如下：1、腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，通常分为青方、红方、白方三大类。臭豆腐属青

贵妃鸡是上海梅龙镇酒家的著名风味菜。源于20年代末上海陶乐春川菜馆，由名厨颜承麟等借京剧《贵妃醉酒》而创制。介绍贵妃鸡原名“京葱贵妃鸡”，盛器是砂锅，为冬令品种。30年代末该菜