腌腊鱼三天后需要洗后再晒吗

将酸菜鱼放入清水中，清洗干净鱼表面的杂质。 然后放在太阳下晒三天左右。 腊鱼不要腌制太久，否则不仅味道太重，还容易导致鱼肉变得不灵活，口感不好，甚至变质。