制作脆皮炸鲜奶用什么奶

制作脆皮炸鲜奶用什么奶,第1张

用什么牛奶做酥炸鲜奶 准备材料:牛奶250g,糖30g,淀粉30g,鸡蛋2个,面包糠50g。 1。将牛奶倒入容器中,加入白糖和淀粉。 这是需要的主要原料。 2。将牛奶与淀粉和糖搅拌均匀。 准备锅。 均匀搅拌是防止锅内加热后结块的关键。 3。放入锅中,开小火,慢慢搅拌。 4。搅拌一段时间后会慢慢变成絮状物,这只是个开始。继续慢慢搅拌。 5。慢慢地它变成糊状。 香气也出来了。 奶香四溢的时候就出来了。 这一点很重要,因为越搅越觉得粘稠,这也是里面形成油炸鲜奶的关键。 6。取出奶糊后,放入冰箱静置2小时。效果就跟果冻一样。 重要提示:洗手按压,确保有d性,不粘手。 这个是根据实际制作的数量来判断的。 7。蘸蛋液 需要蘸均匀。 8。蘸面包屑,反复蘸。 9。在锅里煎,因为蛋羹已经熟了,加热就好。 重点是把表面的面包屑和蛋液煎到表面变成金黄色 ,这样酥脆的鲜奶才不会出错。是不是很简单? 大家一定要注意奶糊的这个过程。有的朋友咬完会出血,不太成功。 脆炸鲜奶的真正意义是类似果冻的感觉和Qd的质感。 酥脆炸鲜奶的热量:酥脆炸鲜奶由牛奶、食用油、糖淀粉制成。 因为是油炸食品,而且糖分不低,热量也不低。 减肥的朋友还是少吃为好,有利于减肥。 可以在减肥的一个阶段奖励自己吃一次。这是个不错的选择。

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