巧克力棒为什么比冰淇淋好吃

成分、味蕾的不同。

1、成分上。冰激凌里面是脂肪和蔗糖还有蛋白质，巧克力棒里面是可可固体，可可脂，糖和牛奶，人们对于可可的味道更佳的喜爱，因此更喜爱巧克力。

2、味蕾上。因为每个人的味蕾都有一定的差异，可以说，有些人对更强烈的苦更敏感，味觉刺激就能引起味觉冲动，因此喜爱巧克力。

 草莓巧克力棒的做法

主料：黑巧克力 150克、巧克力 150克、草莓 11个、彩虹糖 1包。

辅料：油 适量、盐 适量。

步 骤：

1、准备材料：草莓用盐水浸泡十分钟的样子；

2、草莓下面的叶子不要去掉，然后用竹签从当中穿进去；

3、巧克力切成小块，融40度左右的热水融化成巧克力液；

4、然后把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上银针糖装饰即可；

5、做好的草莓巧克力放凉待其凝固。

小 贴 士

1）融化巧克力的水温不宜太高，否则容易让巧克力起沙，巧克力液很容易凝固，

      *** 作的速度要快。

2）做双色巧克力时，将巧克力液倒入模具后要轻轻的震一下，就像做戚风蛋糕一样，

      以免有气泡，中间有空洞。

3）双色巧克力中间可以放些坚果或者水果粒之类的，这样吃起来口感更好。

不是。

巧克力棒是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气，巧克力棒能缓解情绪低落，使人兴奋，巧克力棒对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力棒作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑。

吃巧克力棒注意事项

糖尿病患者、肥胖者不宜多吃巧克力棒。

有些药物是体内单胺氧化酶的抑制剂，能抑制单胺氧化酶活性，使食物中的酪胺不能被分解，造成酪胺在体内蓄积，致使人发生头痛、兴奋、失眠、精神错乱等。这些药物是优降宁、痢特灵、甲基苄肼、苯乙肼等。这些药物不宜与巧克力同食。

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