现代化苹果园建园方案

  现代化苹果园建园方案

 索罗圣（新疆）农业科技有限公司

中国苹果产业正在发生新的变革，以华圣果业为代表的一大批国家级农业龙头企业纷纷投资建设自根砧苹果种植园。宝鸡华圣果业有限责任公司从荷兰夸特纳斯集团（索罗圣（新疆）农业科技有限公司的荷兰母公司）旗下克洛特怀克苗木公司引进带分枝的脱毒自根砧大苗20万株，及整套的栽培管理技术，现从园地选择、园区规划、土地平整、格架系统建设、护栏安装、滴灌系统建设与试运行、苗木定植、定植苗管理、果园种草、农机配置等方面系统介绍自根砧苹果大苗建园技术。

1、 园地选择

自根砧矮化密植果园便于机械化管理，为了提高农用机械的利用率，规模化建园面积至少在100亩以上，土地边角较整齐，必须有稳定的水源供应。以年降水量600毫米为例，水库、河流等辅助水源的供水能力必须达到30立方/小时，持续供应一周以上。此外，所选园址要求交通便利，以便于大宗物资（水泥柱、钢丝、苗木、果品等）的运输。

为了降低建园成本，提高土地利用率，建园土地要要求平整，附属物较少，园内地台高度应小于1米，地块内有老果园、坟地、建筑物、高压电塔、电线杆、地下管道等障碍物，需要迁移、隔离保护的土地应慎重考虑。

2、 园区规划

果园一般分为大田和建筑区，为了便于管理，大田可以根据面积大小划分为若干个小区。建筑区主要包括：办公场所、蓄水池、泵房、生产资料库房、停车场等。

>>>>小区规划

根据试验，滴灌管道单向延伸120米灌溉效果最佳，而机械化打药、采果等日常管理工作，以400米 最佳，所以果行长度以240～400米为宜。果树行向应该根据地形、地势合理规划，以最大化利用土地为目的。小区四周都要规划道路，道路宽度约6～8米，主干道交通量比较大，应进行铺垫或硬化，其他农机道路一般进行种草处理。

>>>>品种规划

栽培品种的选择主要依据当地气候条件、市场需求以及农户的管理水平而定。家庭农场式的小面积种植可以选择1～3个品种，企业投资的大面积种植基地可以早、中、晚熟合理搭配，延长果品的供应时间，同时试种一些新品种，作为后备品种资源。黄土高原南缘果区水肥条件优越，物候期较早，应选择嘎啦、玉华早富等早、中熟品种；高纬度果区昼夜温差大，物候期较晚，应选择烟富 3号、礼泉短富等晚熟品种。

>>>苗木选择

好的苗木是建园成功的基础，自根砧优质大苗要求嫁接口以上10厘米处直径不小于1．1厘米；最少6 个侧枝，侧枝至少30厘米；基部侧枝距地面不少于70厘米；根系发达，毛细根密集。使用这种带分枝的大苗建园可以实现栽植当年开花，第二年每亩产量750公斤左右，第五年进入丰产期，每亩产量稳定在5000公斤左右。宝鸡华圣果业有限责任公司投资1.5亿从荷兰克罗怀特苗木公司引进脱毒原砧30万株，每年可生产自根砧大苗500万株，为中国果农带来了福音。

>>>种植规划

自根砧矮化密植果园种植密度一般为3.3～3.5米×1～1.2米，宽行距有利于机械作业，而且行距必须大于树高，保证果园群体充分受光，株距根据具体栽植品种而定，富士等长势较旺，不易成花的品种，株距应大些；嘎啦等长势中庸，容易成花的品种，株距可小一些。

3 、土地平整

土地租用一般在秋季进行，签约后应尽快清理地面附属物，以便开展建园工作，常见的地面附属物主要有：农作物秸秆、果树、杂木、坟地等。园内每保留一个地台会少栽植两行果树，增加除草费用，应尽量全部推平，以提高土地利用率，便于管理。最后将全园深翻30厘米，旋平待用。

4 、格架系统建设

整个园区在规划完道路、小区、行向、行距后，应先画出种植行，在种植行上每隔10米标出水泥柱栽植点；然后，在留够道路宽度的基础上，由外向里在种植行上单独标出地锚埋设点和边柱栽植点，当立柱与相邻边柱间距小于3米时，则取消这根立柱，地锚和边柱间距1.5米。

一般立柱规格为10厘米×10厘米×4米（内含4根直径4毫米的带粗面冷拔丝，选用Po 42.5标号水泥，石头用粒石或破碎石）。成本每根45元左右。水泥柱入土80厘米，地面上约3.2米，每10米一根立柱，每亩约19根。地顶头的边柱向外倾斜15度左右，在地面上的垂直倒影约70厘米。

钢丝应选用直径2.2毫米的镀锌钢丝，每亩需19公斤（大约31米/公斤，每公斤成本7元左右）。分别在地上0.5米、1.3米、2.1米、3.0米处拉4道钢丝（第一道钢丝用于固定滴灌管），边柱用法兰、钢绞线、地锚固定。

5 、护栏安装

用装载机沿地块边沿平整土地，有地台的地方推成缓坡。护栏距离行道树0.5～1米，划线后沿线挖坑，水泥底座规格为40厘米×40厘米×40厘米，用混凝土现场浇筑，护栏底部距离地面10厘米。护栏规格为3.0米×1.5米，每片价格120元左右（包含运费）。

6 、滴管系统建设

滴灌系统投资（无自动化控制系统）一般在1000～1200元/亩左右（包括安装费用），配置确定后费用大小的主要影响因素是一台首部所控制的面积大小，地块集中连片，一台首部覆盖的面积越大费用越小。

>>>>蓄水池建设

蓄水池的大小主要由果园面积和灌溉方式决定。滴灌系统用水量较小，平均每亩每次需水3立方米，夏季干旱季节每周需灌溉两次，一个面积1000亩的果园每周需水至少6000立方米。一个1000立方米的混凝土蓄水池建设费用在20万左右，宝鸡华圣果业有限责任公司建造的10000立方米覆膜蓄水池建设费用约18万。

>>>>PVC管道铺设

所有PVC管道埋设深度必须在冬季冻土层以下，防止冬季冻裂。各地冻土层深度不一，陕西关中地区为50厘米以内，陕北应该在80～100厘米，东北在2米左右，但最浅必须在80厘米以下，防止深耕作业时PVC管道遭受破坏。

>>>>控制设备安装和电力供应

一般水池深度在4～6米左右，水泵扬程约10米左右，所以滴灌控制室应紧邻蓄水池，控制室内安装首部，旁边为配电室。如果深井水泵与首部共用一个变压器，则变压器与任何一台水泵的供电线路不能超过500米。否则必须分别配置变压器。变压器的大小根据所控制水泵功率大小之总和决定配置。由电力部门专业设计，变压器价格每台6.8万元，电线价格8万元/千米。

7 、苗木定植

>>>>定植规划

列表统计每个小区的种植行数和每行的可定植株数，根据苗木品种和数量规划园区内的品种分布。一般一个种植小区或灌溉小区只种植一个品种，以便于后期管理。

>>>>定植点标记

用红色油漆在钢丝上标记定植点。将1米长竹棍中点与一根水泥柱中心对齐，在竹棍顶端的钢丝上标点，然后将竹棍一端与此点对齐，在另一端的钢丝上标点，以此类推，则相邻两定植点的间距为 1米，定植点与相邻水泥柱的间距为0.5米。当某一定植点与相邻水泥柱的间距不足0.5米时，应压缩相邻定植点的间距，保证此定植点与相邻水泥柱的间距为0.5米。

>>>>挖坑

定植坑尺寸为30厘米×30厘米，可以提前挖好，每人每天可以挖坑约300个。在种植前一天，滴灌4小时即可。

>>>>浸苗池准备

选择交通便利，距离水源和地块较近，活动空间较大的位置挖掘浸苗池，一般以蓄水池附近为佳。浸苗池宽1.5米，深0.5米，每45平方米大约可以存放0.8万株苗木。浸苗池底部铺一层厚农膜，其上加一层彩条布（防止树根将农膜扎破），苗池顶部架设遮阳网。

>>>>人员准备

技术人员：每个种植小组安排一名种植技术员，负责苗木定植的技术指导工作。

装车工人：负责将树苗蘸根并装车。使用6000倍生根粉溶液，盛于大桶中，用于定植前的蘸根处理。平均一个工人每天可装车1500 株。

种植工人：15人一组，其中1名组长，2名散苗人员，其余12人每2人一个小组栽种苗木。平均每人每天可以种植200株。

滴灌工人：负责滴灌系统的检修工作，需要提前进行培训。每150亩需要安排2人。种植初期，滴灌工人可以安排在浸苗池装苗，开始浇水后，进地检查。

>>>>运输工具准备

根据种植速度合理安排足够的三轮车，用于将浸足水的苗木送达田间地头，所有车辆要进行统一编号，便于管理，每辆车配备一块遮阳网（4米×1.5米），防止苗木直接暴露于阳光下。每辆三轮车每次可以运输苗木350～400株。

>>>>苗木定植

自根砧大苗以3月下旬至5月上旬定植为宜，6月上中旬种植，对苗木成活率没有影响，但生长量明显减小。苗木统一定植在钢丝南侧，中心干距离钢丝两指宽，并且正对第一道钢丝上的红色标记点。嘎啦嫁接口距地面15厘米，富士要求土壤覆盖住根系即可，种植后，苗木直立、踩实覆土。

8 、定植苗管理

灌溉：定植后，立即进行灌溉。首次浇水约6小时，滴灌管下湿润土壤连成带状。

踩实：定植时，埋土应踩实，为了保证成活率，第一次浇水后，土壤下陷，应少量覆土并再次踩实。

修剪：春季定植后应立即进行修剪，主要剪除受伤枝、枝干比大于1/2的枝条、中心干竞争枝、着生于中心干70厘米以下的枝条剪口为马耳形，并涂抹保护剂防止失水或感染病菌。

绑缚：每株果树旁插一根竹竿并且使用绑枝机进行绑缚。竹竿基部直径1.5～2.0厘米，长度约3.5米，距离苗木主干5厘米左右，入土20～30厘米，竹竿太细不能起到很好的支持作用，太粗会影响主干上芽的萌发。先用扎丝将竹竿绑缚在钢丝上，然后用绑枝机将果树绑缚在竹竿上，绑缚时，带子应该松一些，留出一定的生长空间。

拉枝：自根砧苗木株距仅有1米，为了控制主枝生长，长度大于60厘米或者夹角过小的枝条需拉枝至110～120度。

9、 果园种草

果园种草一般选择黑麦草或者三叶草，也可以两种草籽按1∶1的比例混合后播种，播种时间为8月上旬（秋雨之前），行间播种宽度为1.5～2.0米，播种量为每亩2～3公斤。

10 、农机配制

机械化是现代农业的重要标志之一，大面积果园经过合理的种植规划就具备实现机械化的条件，以果园为例，应该配置以下农用机械：大动力拖拉机2台，打药机3台，割草机2台，旋耕机1台，疏花机1台，工作平台1台等。

太多了不是一下就能说清楚的

我从事葡萄栽培十多年，在此间也碰到过不少钉子，实践中摸索总结出一套浅显的优质葡萄管理办法。下面单就巨峰系列谈谈我的一些做法，抛出供种植户参考，以便共同提高。

一 越冬前管理。葡萄采收后，要立即加强水肥管理，施肥早施为好，这样能够迅速恢复树势，为来年丰收打好基础。秋施肥以有机肥为主，化学肥以氮为主，氮、磷、钾合肥。施肥方法以沟施为好。施肥量以有机肥如：鸡粪500㎏或牛粪1000㎏。没有农家有机肥的可施氨基酸有机肥30㎏，要么施氮磷钾复合肥30㎏，加硅、钙、镁、钾肥30㎏，施肥后立即灌水，秋季温度较高，土壤微生物活力强，有利于肥料分解和果树吸收营养。从而增强叶片功能合成的有机养分，对来年春季萌发，抽稍，座果都有很好的作用，同时还能增强树体的抗寒能力。为了防治葡萄霜霉病、褐斑病等要喷洒80%霜尿氰 2500倍液＋70%甲基硫菌灵600倍液，结合防病加磷酸二氢钾300倍液。

冬剪问题，应在自然落果半个月，即时开剪，一般采取断枝修剪，即留1～2个饱葡芽。剪口用2%高锰酸钾加1%硫酸锌涂抹剪口，修检后要彻底清除田间残枝落叶，并及时喷洒波美五度硫合剂一次。

冬灌是保障来年丰产的又一重要举措，关中地区一般在十二月上旬结合土壤封冬前适时冬灌，时间在气温3度时为宜，过早气温高蒸发量大不利于储水保墒降低果树的抗寒防冻能力，过晚则气温偏低土壤板结水分渗不下去，积水冻结果树的根容易遭受冻害，不利于安全越冬。

二．早春管理，一般讲做好五项工作。

1、清好一遍果园，结合冬季修剪，剪除有虫害的枝蔓，可以减轻炭疽病、黑痘病、蔓割病及枝条越冬的害虫为害。清好果园结合冬剪，把树下行间病果，落叶，杂草彻底清除干净，对预防际白腐病、黑腐病、霜霉病、褐斑病等效果显著。

2、浇好一遍水，北方地区对旱春干旱不好的果园，时间在正月雨水过后浇一次水，下来在前的春分农历2月20日左右再灌一次催芽水，施尿素15㎏或碳铵25㎏，中耕除草疏松土壤，提高地温，可以使新梢生长的快。

3、打好一边芽，无论何种病虫害，要想控制其发生，关键做到两点，一是要坚决贯彻以预防为主的原则，在萌芽至展叶前，预防目标黑痘病、白腐病、炭瘟病、霉霜病、白粉病，时间关键在葡萄萌芽的绒球期，要喷一次5波镁度硫合剂，喷布的范围除枝条主干外还要喷洒地面。特别是树木的土壤表面，这次喷洒可以铲除多种越冬的病虫害，为整个葡萄生长季节病虫的防治打下一个好的基础。

4、抹好一遍芽，是为了调节树体营养的第一项作业。葡萄早春萌芽的芽眼较多，为了不浪费树体营养，因此在芽长出1～2厘米时每个芽眼留一个饱满较大的主芽留下，其余的抹掉，做1～3次。

5、萌芽后，关键要做到两点，预防上应以花前花后预防为重点，可以起到事半功倍的作用。展叶在开花前，在葡萄发芽后喷10ppm赤霉酸，使新梢明显加快。对花序也有同样的作用，果穗较紧的品种应用后可使果轴延长，果穗变得松散，在3～4个叶期喷25%苯 钾 3500倍液加25%三氟氯氰气酯2000倍液，加叶面肥300倍液尿素500倍液锰肥，600倍液上好钾，600倍液肽蛋白，这预防铲除越冬后刚萌发的各种病菌和害虫，预防白腐病，黑痘病，黑腐病，斑衣蜡蝉等。

三、花前，展叶后至开花前，主要做好六项工作。

1、为节省树体营养在新苗长到20-40厘米时，选粗壮有花穗的新梢，剪去弱枝。徒长枝和过密的发育枝，那就是无花穗的枝，待新梢生长均衡时，一般的一个结果，为预防霜霉病、炭病、白腐病、黑痘病，可喷500-800倍液的代森锰锌，新梢和花穗，代森锰锌的锌，锰离子可以作为微量元素被葡萄吸收，有利于葡萄的生长，时加叶面肥肥200倍液尿素，300倍液硫酸锌，500倍液锰肥，500倍液上好钾，500倍液肽蛋白。

2、是绑好蔓枝，当新梢长到40-50厘米时，要及时绑新梢，以防风析，绑新梢时要夹枝条在架上面，分布均匀，一般的枝条距应保持20厘米左右为宜，把握好果树的时间，对果树的生长和果品的提高，丰产都有很好的促进作用，第一项，追施肥应在花前4月20号左右，么施氮磷钾复合肥25公斤，赛众28肥30kg，腐植酸有机肥30kg，施后灌溉水。

3、是修正花序，在开花前七天左右，修正花序，减少花蕾数，为了提高果品质，对（户太8号）采取去掉穗轴上部4-6小穗，只留下部小穗，每穗只留15-20小穗，即留60-80个花蕾。

4、是摘心收副梢处理，一般容易落花落果的品种（户太8号）在开花前4-5天至贴花期之间要进行摘心，摘心程度一般以花序的上留10片叶子摘心为宜，其余的副梢全部抹掉，以后顶端冬芽出现时留2-3片叶反复摘心。

5、是喷赤霉酸和硼锌锰肥等，在开花前七天左右，喷洒一次10ppm赤霉酸。可促进新梢和花序的生长，叶面加300倍液尿素，300倍液化硼砂，300倍液硫酸锌，400倍液锰肥，400倍液上好钾，400倍液肽白，每隔5-7天连续喷洒2-3次，可以促进花器分化，克服大小粒。

6、是防治病虫害，在花前5-3天的预防霜霉病、白粉病、黑痘病、黑腐病、穗轴铀枯病、灰霜病、白腐病，可喷洒一次长效功能杂菌剂25%嘧菌酯1500-2000倍液，加杀虫螨剂喷洒一次，加叶面肥活性含量高仝元素均衡配比绿色巨能高钙硼锌钾，400倍液肽蛋白。以上为降低成本。可参考上年果园病情不严重的，也可以喷施68%金雷800倍液，叶面肥绿色巨能500倍液，300倍液锰肥，400倍液上好钾，400倍液肽蛋白，重点铲除霜霉病，但对其它病虫害预防效果不如25%嘧菌酸。

中期预防的药剂有波尔多液（1：0.7：200）70%代森锰锌500倍液，25%达科宁600倍液，68%金雷600-800倍液，25%嘧菌酯2000-3000倍液，600倍液，必备400倍液，以上药剂可以交替使用。当病情发生以后，可以喷治疗性药剂68%金雷600倍液25%酯1500倍液，72%霜酯锰锌600倍液，64%杀毒矾600倍液，每次喷药不超过7天，连续喷2-3次。

怎样才能增加葡萄产量，含糖量，和提高品质，在花期和膨大期每穗苗是26片营养叶片，在周期时候得使用叶面肥钙和钾，在花期膨大期，成熟期，喷300倍液的可增加粒重穗重，才是产，提高品质，含糖量的重要因素。

在开花盛期10点-17点喷施300倍液硼砂，300倍液硫酸锌，600倍液尿素，600倍液上好钾，能提高果率，时间在5月10号左右（一般开花在5月6号-14号左右）

四、花期幼果膨大期的这个时期要做好以下几方面的工作：

1、保果措施，对于三年以上的园子，为克服巨峰系列（特别是户太8号）容易落花落果的缺点，我们特采用提供的调节剂一号在盛花期（95%开花）每支药加水5kg，进行果穗，这次可达到消，保果的目的。

2、是膨大期措施。在第一次穗后7-12天，用调节剂 二号药每瓶加水15kg，果穗，在第一次后若遇高温可第七天，若遇阴雨天气可推迟到第十二天，这次调节剂确保无葡萄果粒长到大小（平均果粒12.5克左右）

3、是疏果生理落果后要及时进行疏果，一般每穗留果粒40-60个。这里介绍一中疏果简易办法，在第一朵花开后十八天，用竹筷子一头缠大拇指，在葡萄果柄上，击打1-3下，直到疏果程度为止。

4、是枝条落果结束及果枝顶端留的芽副梢可继续培养一个副梢直到结果枝长到15-16片叶子方可摘心，此后留的副梢仍留顶端1-2芽，待二次副梢长2-3片叶子时反复摘心，对发育枝可留10-12片叶摘心，顶端副梢留2-3片叶反复摘心。

5、是加强膨大期落果结束后，立即施肥时间在5月20号左右，施有机肥30kg，硅钙镁钾肥30kg中耕除草疏松土壤。

6、膨大期加强病虫防治，幼果期 是葡萄虫害侵入高峰期，主要防治对象是白腐病，穗轴病枯病，霜霉病及螨类绿盲春叶蝉，蜡蝉透翅蛾等，一般在装袋前喷洒三次药即可，①、花后2-3天喷洒20%3000倍液+42%喷富露800倍液（或80%代森锰锌800倍液）

+45%高效氯氰气酯1000倍液。②、花后9-10天，喷洒50%保倍福美双1500倍液+25%酯1500倍液。③、花后20-21天喷洒42%喷富露600倍液或80%代森锰锌700-600倍液或28%科特600倍液加杀虫剂。

五、套袋前及套袋后田间管理，生产优质葡萄，在着色前必须套袋。套袋前用25%1200倍液（或20%1000倍液）+45%800倍液+45%保倍3000倍液+高效氯氰气酯1000倍液，这次用药必须是果穗方可达到防治灰霉病等病虫害的目的。套袋时上口要扎果，袋子上部下能积水，袋子最好不要紧贴果粒，套袋后要防治霜霉病，酸腐病等。第一次用42%喷富露800倍液或+80%霜氰2500倍液。第二次用85%必备800倍液+10%歼灭2000倍液，果面干净美观，第二次用78%科特600倍液+杀虫剂采取后用霜氰+80%代森锰锌800倍液喷洒。套袋后还要加强叶面喷肥，可喷洒有机肥+喷紫连续喷洒2-3次。为了增加果子硬度，从幼果到成熟前在喷叶面肥时可加38%精品2500倍液，此期间要喷洒3-5次。

以上是我栽植葡萄的一些浅薄做法，由于水平的限制，错误之处在所难免，敬请读者批评指正。

希望能够对你有所帮助 如有不明白的地方  你可以再问我

“小型果园”起码也要不低于十亩地，要集中，种好一点的品种，另外养猪或牛，粪进沼气池发酵，然后作为果园的肥料，就可以不用或少用化肥，果园还可以养鸡，既可增加收入还可放果树的病虫害，一举两得，还是循环农业，生产出来的水果就是有机水果了，还很好卖。具体要考虑土地租金，树苗成本，还要等几年才能结果，前几年肯定没什么收入的，刚开始肯定难一点。祝你成功

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