秘制香辣小甲鱼做法

　秘制小甲鱼

[原料] 甲鱼350克，香菜25克。

[调料] 盐、味精各50克，冰糖、生抽各100克，老抽25克，药料与香料(罗汉果、香茅、南姜、花椒、肉桂、胡椒、豆蔻、葱、姜、草果、山奈、丁香、红枣等)250克，清汤5000克，油少量。

[ *** 作程序]将上述药料、香料放入布袋扎紧与清汤一起放入锅中烧开，入味精、盐、冰糖，加盖用小火煮数小时作为卤水。

2．甲鱼杀好后烫水捞出，洗去背上、四肢和颈部的沙膜，放入配制好的卤水中，用小火烧半小时捞出。

3．取下甲鱼背壳，将四肢改刀装盘，再盖上背壳抹上油，浇上卤水，放些香菜即可。

[特色点评] 甲鱼酥烂而不失形，口味鲜香。卤水甲鱼是卤水中的一道新菜，深受食客欢迎。

[要领提示] 卤水的香料、调札药料三者比例须恰当。

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请问，具体是遇到了什么问题呢。

我一行一行地运行了代码，发现没有问题，如图

当我把代码保存到test.py里，然后运行，会报错：

SyntaxError: Non-ASCII character '\xbc' in file test.py on line 2, but no encoding declared

然后在test.py的开头加了一行，就可以运行了。

#encoding:gbk

希望能帮到你，有疑问请追问。

你掉了else:

if(c>='0'&&c<='9')

{

    num[c-'0']++

}

else if(c==' '||c=='\n'||c=='\t')

{

    blank++

}

else outher++

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