正常的白霜与农药白霜如何区分

正常的白霜分布均匀，不会遮盖葡萄本身的颜色，而农药白霜不仅分布不均匀，可能还会有蓝紫色的痕迹。

白霜是果实发育过程中自身分泌的糖醇类物质，也称为果粉，因为不溶于水，所以无论是水泡还是搓它，都很难洗净，很多人会用面粉把白霜洗掉，其实也不是真的洗掉，只是改变了白霜的结构或把它之间的缝隙堵住了，对人体无害，还会给葡萄起到一层保护膜的作用，可以减少水分蒸发、病菌侵染，适应干旱的环境也是有很大用处，并没有必要洗掉。