薏仁米要炒多长时间

炒薏仁要多久(薏仁米要炒多久)

炒薏米一般需要30 ~ 40分钟，待薏米表面焦黄色即可取出。需要注意的是炒薏米的时间不能太短，否则薏米会煮不熟。并且在炒制过程中不断搅拌薏米，否则薏米靠近锅底的一面容易烧焦。

炒薏仁要30～40分钟

炒薏米大概需要30 ~ 40分钟。炒薏仁至表面微焦黄色。需要注意的是，炒的时间不能太短，否则薏米还是生的。

炒薏仁的诀窍

炒薏米的过程中，需要不断的用锅铲搅拌薏米，否则薏米下面会有烧焦的现象。而且薏米一定要炒黄了再煮。至于是浅黄色还是深黄色，可以根据个人口味决定。

薏苡仁炒熟后要及时放入容器中密封，这样可以防止炒熟的薏苡仁迅速变质。每次取出薏米后要及时密封容器，其存放时间会延长。

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