鲶鱼炖茄子的做法步骤是什么 鲶鱼炖茄子的正宗做法窍门

1.食材:香浓酱、蒜蓉酱、野生鲶鱼、长茄子、蒜、葱伴、盐、鸡精、辣椒油、橄榄油、葱、姜、大料、花椒2、鲶鱼内脏清洗干净，然后用刀在鲶鱼背上划几道。无论如何不要切断3。