驴肉如何煮才好吃 discrete • 2022-9-12 • 生活百科 • 阅读 24 驴肉怎么煮才好吃? 烹饪难度:简单 烹饪方法:烹饪 主要材料: 驴肉1000克 成分: 盐适量、酱油4大勺、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒一把、干辣椒5个、料酒1大勺、甘草5克、丁香5克、肉桂5克、草果5克、茴香5克、糖5克。 烹饪方法: 一个 首先将新鲜驴肉用清水浸泡5小时左右,中间换水一次,去除杂草的腥味。当然,也有厨师告诉我,驴肉是没有泡过的,驴肉在血液里是香的。 二 然后将锅里的水烧开,将驴肉放入水中5分钟左右,撇去浮沫捞出。 三 将葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、甘草、丁香、桂皮、草果、茴香放入香料袋中,放入锅中,用剪刀将肉戳开,放入盐、酱油、料酒、白糖,用武火煮沸,再用中火煨2小时左右,即可用筷子穿通。 烹饪技巧: 想让驴肉红润好看,可以加水煮红米,或者加糖炒。 欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出原文地址: https://www.outofmemory.cn/bake/2887425.html 烹饪 放入 小茴香 草果驴肉 赞 (0) 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 discrete 一级用户组 0 0 生成海报 木糖醇影响血糖 上一篇 2022-09-12 驴肉怎么去除腥味 下一篇 2022-09-12 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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