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炸红薯片有多少热量?可以吃它们减肥吗?
虽然红薯是一种健康的食物,但是你要注意怎么吃它们。尽量少吃。 红薯属于淀粉类食物。在油炸红薯的过程中,可能会产生致癌毒素 mdash mdash mdash丙烯酰胺,红薯是富含碳水化合物的低蛋白食物,经过油炸、烧烤等高温处理后更容易产生致癌物质。 另外,淀粉类食物经过油炸后,不仅产生丙烯酰胺,维生素也在油炸的高温中被破坏,人体必需氨基酸被大量氧化。 特别是红薯的营养成分β;-胡萝卜素在油炸的高温下很容易被破坏,所以尽量不要吃油炸红薯片。
另外,红薯含糖量高,能量转换高,可以替代主食。 增加红薯量后,一定要减少主食量,所以不要把红薯当成零食,否则一天摄入的食物总量会增加,容易导致肥胖。
每100g油炸红薯片中含有0.2g脂肪,产生99kcal热能。 它的热量很高,所以你不应该多吃。 一般来说,对于想减肥又爱美的女性来说,如果喜欢吃红薯,蒸红薯或者蒸红薯后晾干的红薯干比较好。
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