咖喱排骨土豆的营养价值

排骨土豆的营养价值 土豆的块茎含有大量的淀粉。 淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。 块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖。 马铃薯的蛋白质营养价值高，质量相当于鸡蛋的蛋白质，易于消化吸收，优于其他作物的蛋白质。 土豆可以作为蔬菜来制作山珍海味和主食。 每个人每天吃0.25公斤的新鲜土豆可以产生100多千卡的热量，吃完后有很好的饱腹感。 排骨营养价值很高。排骨味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；滋肾养阴润燥；主要用于治疗发热、津伤、消渴、瘦身、肾虚体弱、产后血虚、干咳、便秘、补虚、滋阴润燥、养肝养阴、润肤利尿、止渴。 咖喱的主要成分是姜黄粉、花椒、八角、胡椒、肉桂、丁香、芫荽籽等。，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，刺激食欲；咖喱可以促进血液循环，达到发汗的目的；美国癌症研究协会指出，咖喱中含有的姜黄素具有活化肝细胞、抑制癌细胞的作用；咖喱还可以帮助伤口愈合，预防老年痴呆症。咖喱可以改善便秘，有益肠道健康。