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海芸豆的做法是否完整且油?
食品
芸豆600克,海米50克。
调味品
加入适量的盐,品牌酱油,花生油,胡椒粉,干辣椒,个人口味。
工作方法
1.先将芸豆去筋,掰成段,葱、蒜切片;
2.锅中加入适量花生油,烧至六成热,放入芸豆段;
3、文火炒至芸豆熟,将海米放入稍炒后倒出控油;
4.锅中留少许油,放入葱蒜片,用辣椒炒干辣椒段;
5.香味出来后,将控油后的芸豆段和干紫菜倒入其中,加盐和酱油,翻炒均匀,然后放入锅中。
食物小贴士
1.严格来说,这道菜不是炒,是炒。因此,控制油温非常重要。必须用文火蘸着煎,最后用大火煮。
2.菜品口味需要根据个人喜好添加。这个没有特别统一的标准。
一个简单的炒菜配菜,换来的是美味的味觉体验。不同的食材,不同的美食菜肴,一定会给你不一样的感觉!
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