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马齿苋有哪些功效和作用
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分。它还含有大量的去甲肾上腺素和钾盐。 如果在农村可以挖马齿苋,可以当野菜吃,也可以水煮,主要体现在以下几个方面:
1。降血压,马齿苋富含钾盐,有降血压的作用。经常喝马齿苋开水,可以保护血管d性,降低高血压和中风的概率。
2。杀菌消炎。通过实验发现,马齿苋提取物对多种细菌有良好的抑制作用,如伤寒、变形杆菌、大肠杆菌和志贺氏菌等。 同时对真菌、金黄色葡萄球菌等也有不同程度的抑制作用。
3。防癌抗癌。硒含有微量元素。硒具有良好的抗癌特性。喝马牙的水可以抑制化学致癌物引起的癌症。
4。降低血糖浓度,用马牙煮水可以抑制体内肾上腺素的分泌,更多的肾上腺素可以促进胰岛素分泌,调节体内糖代谢过程,从而降低血糖。
在中医范畴中,糖尿病是一种消渴病,以阴虚燥热为主。古籍中有关于马齿苋应用于糖尿病的记载。陈藏气云:可断瘾,止渴,亦可治马疮。 近年来,马齿苋在治疗糖尿病方面引起了许多学者的关注。 林[1]给正常小鼠、四氧嘧啶糖尿病小鼠和肾上腺素性高血糖小鼠灌服马齿苋水煎剂。结果表明,马齿苋水煎剂对上述小鼠有明显的降血糖作用。 周建[2]研究了马齿苋治疗糖尿病的可能性,发现马齿苋能改善糖尿病小鼠多饮多食的症状,控制血糖升高,促进血清胰岛素和C肽的分泌。
马齿苋治疗糖尿病的机制可能与清热解毒、益气生津、活血消肿有关。 然而,马齿苋降血糖的有效成分目前尚不明确。对于糖尿病患者来说,单用马齿苋是不能降血糖的,只能作为降血糖的辅助。
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