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如何区分和分类金莲花?
首先,看外观
金线莲具有独特的金线网状脉,茎细长,荷叶互生,根部有鞘结,荷叶正面黄绿色,背面深紫红色。
第二,看外形。
优质的金线莲一般需要充足的生长期,所以大多根粗壮,叶完整,根叶分明。然而,劣质金线莲大多是在温室中快速培育的。只需要一两个月就可以长出来。它的根很小,感觉像营养不良。不完整,头尾断裂,有根无叶,或者有叶无根。这种金线莲一看就是劣质的,所以有些商家会将其加工成粉末做成袋泡茶,从而掩盖其质量缺陷。
第三,看干度
新鲜的金线莲只能短期存放,否则容易腐烂。优质的金线莲极其珍贵,所以会干燥保存很久,以免影响其品质和营养价值。现在商家提倡吃新鲜的,其实是温室工厂批量生产的,生长期不会超过2个月。因此,无论生长季节如何,我们都可以全年不间断地供应。
第四,看品种
目前市场上流通的品种主要有福建金线莲、台湾金线莲、云南金线莲和广西金线莲。福建除了金线莲,其他品种都比较便宜。不同产地的金线莲也不同。福建金线莲:纤细的金色网脉;台湾省金线莲是白色的,有深绿色的叶子;云南金线莲的叶形很大,金色叶脉粗而稀疏。
最后总结为以下经验鉴别公式,帮你轻松鉴别金线莲的真伪: 金(银)网状叶脉,紫色背叶,细长草茎带鞘节,清香浓郁,金草知识 。
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