“五菱牌”螺蛳粉上线，制造业网红遇上美食界网红？

近日，网红美食界迎来一股黑旋风，它就是包装有红又专的“五菱牌”螺蛳粉。

要说在最近疫情期间，“玩转”跨界生产的企业，五菱汽车可能会自豪地说一句“舍我其谁”。的确，作为一家以汽车制造为主业的企业，生生地练就了早口罩、做螺蛳粉的“十八般武艺”。不能不说是制造业的一股清流。

而说说螺蛳粉，作为美食届的“网红”，在疫情期间多次上热搜，成为了人们居家隔离期间的厨房好搭档，强势登上了淘宝美食榜单“top10”。

柳州因螺蛳粉而闻名全国，柳州螺蛳粉生于斯，长于斯，“柳州螺蛳粉”是所有嗦粉星人眼中的螺蛳粉的深刻烙印。据悉，2019年柳州预包装螺蛳粉平均每天可销售150万包，年产值超过60亿元。

身处柳州的五菱汽车自然自然不能放弃这么好的“跨界”生产机会，利用当地的螺蛳粉制造优势，于是五菱汽车灵机一动，决心发力于当地著名小吃。3月26日，我们看到微博上曝光了一张上汽通用五菱牌螺蛳粉的照片，一下子引来不少螺蛳粉爱好者的关注。

不少人感叹，果然是“人民需要什么，五菱就造什么”。人民需要口罩的时候，五菱就马不停蹄地开始造口罩；人民想吃螺蛳粉的时候，五菱就造二话不说地造螺蛳粉。诚心布局汽车制造业的五菱，既惦念着人民的身体健康，也记挂着人民的味蕾之欲。要知道，在抗击疫情期间，由于生产线的停滞，螺蛳粉一度卖到脱销，很多年前订单到了四月份才发货。网红带货直播间里，薇娅推销的螺蛳粉瞬间售空，可见螺蛳粉的好“人缘”。

而柳州“钉子户”五菱在口罩生产上所表现出的强大转产制造优势让螺蛳粉生产对于五菱也不在话下。毕竟，汽车制造企业的产能是巨大的，如果在机会适宜的情况下，适当地将这些产能释放到其他轻型制造领域，或将成为业界的领先经营管理思路并带来可观的盈利收益和商誉提升效果。

据悉，近2019年一年，中国的螺蛳粉企业就增加了3592家，并且这个数字正在逐年上涨。螺蛳粉目前虽然由于其又香又臭的特质获得互联网上的“江湖地位”，但是在中国的县域或者更下沉的市场还没有得到更广泛的普及，而这也预示着螺蛳粉的市场潜力还将会继续释放，并形成一股强大的饮食势力，由此来看，五菱牌的螺蛳粉布局的战略性和前瞻性眼光是值得广大汽车汽车进行思考和学习的。毕竟，全球进入了汽车行业低迷期，利用互联网以及恰当的营销手段来为企业经营“另辟蹊径”，不乏是一种“曲线救国”的好方法。

本文来源于汽车之家车家号作者，不代表汽车之家的观点立场。

1.好欢螺

好欢螺味道层次丰富、很有辨识度，汤底浓稠，螺蛳味很厚重，每一根粉丝都特别浸味，鲜辣爽口、酸香过瘾。但是觉得调料味有点重，吃完后很咸，很容易口渴，要多喝水！汤也比较油腻，喝不下几口。所以我吃螺蛳粉喜欢配上肥宅水，解辣解腻，真爽。

2.柳江人家

柳江人家螺蛳粉一打开包装袋，就闻到很香的螺蛳味，螺蛳汤鲜香入味，没有好欢螺汤底那么浓稠，比好欢螺汤底清爽。缺点是米粉不够劲道，比较短，当然优点就是容易煮熟，不喜欢吃硬的米粉选择柳江人家合适。

他家腐竹够香脆，豆角萝卜干很脆口，就是木耳太软了，软到不用嚼，没口感，一般般。柳江人家的辣油也是够辣的，吃完不会拉肚子。

柳江人家香味够浓，嗦起来很过瘾，酸辣鲜香都有了，吃完粉还想喝口汤，不像好欢螺的汤比较油腻重口，所以柳江人家的汤我能喝掉大半碗。柳江人家整体来说味道好又重口，但不油腻，第一次吃就被惊艳到了。还有朋友推荐给我柳江人家的麻辣味，听起来就感觉过瘾，下次试试。

柳江人家和李子柒是一个厂的，都是柳州的中柳食品出产。

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