春茶上市季节，茶叶价格“炒上天”，茶叶市场乱想该如何整治？

春茶上市，价格“炒上天”

根据新闻媒体的报道，眼下正是春茶上市时节，茶叶再次上演疯狂爆炒的戏码。各种茶叶不仅质量难辨、价格混乱，动辄标价数十万元甚至数百万元。很多茶叶营销甚至已经超越生活饮用品范畴，或欺诈消费者，或潜藏腐败风险，或变身金融产品制造圈钱骗局。

茶叶市场该如何整治

突出联动整治

市场监管局和农业农村局要加强对茶叶生产、加工、销售各环节的监管，对重点茶企、茶商进行逐家核查，坚决整治“天价茶”销售行为；工信商务局要加强茶叶流通环节的监管，防范纠正茶企、茶商利用茶叶恶意炒作等违法行为；财政、税务、审计等部门要在职责范围内开展监督，及时向纪检监察机关移送涉及公款购买、违规收送“天价茶”等名贵特产、特殊资源等问题线索。

突出宣传引导

宣传部门要主动作为，通过广播电视、微信微博及时报道我市加强茶叶市场整治的各项政策措施，强化“茶是用来喝的，不是用来炒的”理念，引导正确认知、理性消费。要加强舆论监督，集中曝光一批反面典型案例，为整治“天价茶”营造良好的舆论氛围。

突出行业自律

发挥行业协会作用，引导茶企依法规范生产经营，自觉抵制“天价茶”炒作营销，做生态茶、健康茶，卖平价茶、诚信茶，让老百姓喝得起、喝得安全、喝得放心。

突出品牌带动

结合“建字号”品牌创建，持续推进茶产业攻坚行动，大力推广减肥降药、建设生态茶园，建立健全“从茶园到茶杯”可追溯的绿色生产质量管控体系，推动茶产业持续健康高质量发展。

突出纪律保障

纪检监察机关要把整治工作纳入纪律监督、监察监督、巡查监督、派驻监督的重点内容，严肃查处“天价茶”乱象及背后的“四风”和腐败问题，推动党员干部从严自律、各方监管责任落地落实。

规范的茶叶市场的标注

从整个行业发展的角度看，从茶叶产地方到行业协会，应该共同携手建立更加透明规范的标准化生产体系，让茶叶从生产到终端的销售，能够有比较规范的行业标准。

结语

茶是用来喝的，不是用来炒的。任何人都应该充分认识到“炒茶”的危害性，应本着长远眼光，坚持对工艺和标准指导，以“接地气”的品质与价格赢得市场。质优价实，让普通老百姓消费得起，或才是茶叶产业长远健康发展的良方。

问题一：如何开好一家茶叶店？ 方法如下：

其一，商业经营首先要重人气。王先生说，所谓人气就是注意店铺选址的商业氛围，这种商业氛围要针对茶叶这个特定的产品，不能单纯与一般的商品经营等同。他的看法是，茶叶店的选址可以有几种考虑：比如繁华商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、居民区，不同地段针对的顾客有差异，经营品种也要有所区分。比如，热闹繁华地带的商业区，要求茶叶档次高一些，顾客较注意品牌，所以高档名茶会有优势。同时要配套相关的茶具、茶书。在居民区的茶叶重点考虑方向是作为居民消费的必需品，但针对不同层次居民，茶叶店经营风格也要有所区别，顺应不同层次的消费者。他认为店里的茶叶品种应当是立体式，比如在品种较为齐全的基础上，分出不同的等级。

其二，茶叶是一种特殊商品，除了饮用保健，还有文化的内涵。因此，经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。除了茶叶的产地、种类、加工、品饮、鉴赏外，还要具备一定的茶具知识和茶文化知识，这样对所经营的产品及价格具有很强的说服力。

其三，茶叶店不应只局限于“卖”茶叶，而应与鉴赏、品茶、茶艺相结合，规模上不必有茶庄大，但应尽量创造优雅的环境，使顾客在品茗之后有购买欲。

其四，茶叶店要让顾客感觉到清雅，使人有亲切、自然的感觉，最好能适当摆设一些有吸引力的字画及茶具。

问题二：如何经营好一家茶叶店 主要还是卖礼盒，跑边上客户，做推广，有人上门来买个一两斤自己喝的就便宜点，一两斤也赚不了什么钱，但他会帮你打广告。

问题三：如何开好一家茶叶店 答： ？通常是已经开茶叶店了，刚刚开店想了解的，或者开店后业绩一般想找原因的，抑或者卖得不错想利润翻番销量翻番或门店扩张的，才会问到。问题的关键在于一个“好”字，我一个河南的老朋友开聚祥春茶叶加盟店好几年了，这几年赚得盆满钵满的，他分析出来的道理字字值千金啊！特别是对于当下在搜索这方面信息的人来说，更是如此！本身有开茶叶店的，经他这一点拨，不敢说点石成金，但茅塞顿开的效果、有用的点子应该是有的。我的这个河南朋友主要讲到以下几个部分（开茶叶店升级版或高级版的问答，已经不是基础知识的普及了）：第一，拿自己当下的档口人流、店铺租金、档口地段和本地区生意最好的茶叶店做一下对比，找出差距，找出原因。输赢就在这些细节的处理上和不同人做出的不同的选择。最常见的误区有：挑选店租比较便宜的、挑选店铺面积偏小的、什么档口便宜就挑什么档口、挑选所谓的高性价比的店铺、放弃高人流该投人流少的店铺面积较大的、选址人流大但都是无效人流的火车站周遭的档口、等等，关键要自己分析、自己总结、自己执行才能有效改变现状！第二，拿自己的店长和营业员和本地区生意最好的茶叶店做对比，从行业经验、口才、成交率、重复购买率、口碑推广率等方面进行综合比较，找出差距，该换人的换人，该高薪挖人的要多费心力执行到位，该请同行的培训团队的就花钱请。复制在改良是店铺不破的真理。况且人才是承上启下的核心环节，优秀的人才可以更高效的吸引更多档口前的人流入店、入店由看客转化成有意向、有意向转化成购买、有购买的购买更多、购买后回头还会找你店买、买完了还会介绍亲戚朋友买，买完了还会在亲戚朋友面前帮你做免费的口碑推广！作者：聚祥春茗茶

问题四：怎么成功开一家茶叶店 众所周知，中国是茶叶生产、出口大国，茶叶市场发展前景十分广阔，但茶业竞争也很激烈。对于有意投向茶行业的创业者，在参与到茶叶市场竞争中时要有自己的定位和特色，市场营销方面也要把握好方向，要有创业规划对于新手创业者在开一家茶叶店前，要做到成功经营，要先做一些准备工作，根据对茶叶市场的调研结果，综合自己的资金情况进行客观分析，做一个全方位的解析与定位，包括筹建企业的组织结构、投资方式和额度、产品和服务、经营范围；对产品、服务、定价、营销方式等准备预案；对企业的固定资产、变动成本、销售利润、现金流分析和预测；对风险因素进行分析并提出防范措施；事先了解一下行业行准情况以及营业执照申办流程当您的茶叶店开张时，还要掌握一些必要的开店方法和技巧，才能使茶叶店的经营之路更加广阔。1、经营要力求创新，选择合适的茶叶加盟品牌是成功开一家茶叶店的保障。而在经营之后，要提高茶叶店的营业额，就必须加强有关的营销活动，充分调动消费者的购买力2、成功开一家茶叶店，要想有稳定的盈利，需要提供给消费者最佳的服务，只有服务和产品双保证的情况下，消费者才会忠实于您的品牌。小到每一个细节和店员，都以顾客为出发点，满足顾客的需求，让顾客宾至如归。3、聆听顾客的心声。只有我们倾听顾客的心声和需求，才能发现市场，准确把握促成交易的时机。

问题五：刚开了一个茶叶店，怎么才能经营的有特色 特色是方方面面的 不管是店内茶叶所销售的产品 还是茶叶店服务等等 都要有特色 特色简言之就是与别人不同 但是这种不同是为了的吸引消费者的不同

问题六：作为经营者，开一家茶叶店需要具备哪些条件？ 首先是要对茶行业喜欢，有很高的热诚来经营管理门店，其次自己本身要有一定的管理经验和人脉关系，然后是要对茶知识有一定的了解，如果自己没有什么经营和茶知识方面的积累，向聚祥春这样的茶品牌求助是不错的选择。

问题七：在一个新市场里,位置不太好开了个茶叶店该怎样经营 哪方面的问题，是货源，还是其他方面的问题

问题八：怎样开好一个普洱茶叶店 作者：金新峰

叶的历史，赋予了普洱茶很多东西。是因为爱普洱茶，而开普洱茶叶店：是因为觉得有利润，而开普洱茶叶店：是因为显示品位，而开普洱茶叶店；或者因为其它原因普洱茶叶店的文化消费

普洱茶叶店的文化提升在于深刻地理解普洱茶文化

，店主理解了普洱茶文化的实质，可以理解消费群体的心理期待。茶文化包括两个部分：一是各地爱茶、嗜茶、以茶待客的消费文化；二是以茶的名义进行的各种活动，如：茶艺、书法、绘画、音乐等。普洱茶叶店是茶的文化符号，无论从装修到室内设计，还是从茶品摆放到品类搭配，无论是人的衣着谈吐到专业素质，还是普洱茶叶店的氛围到心灵感受等符号，这都源于千年的普洱茶文化。

开一个普洱茶叶店，买卖的是茶叶，传递的是文化。零售茶叶店，必须塌大限度地吸引不同部分的消费者。小店具有丰富的茶文化，这既是实惠的购茶之地，又是品茶交友的地方；既是茶人的惊喜之地，也是茶人的归宿之地。茶叶店要从中国文化中经常地补充各种知识血液，并把这些文化传播给消费者，文化带给茶叶品位的提升和附加价值的增加。店员通过自我的思想、文化，影响走进店里的每一位顾客；一个好店员应该了解顾客的喜好，让顾客产生询问的兴趣。

长期以来，我们对中国各种茶的解释主要是传说，一个传说就解决了它的DNA问题。所以会出现一种茶同时有好几个传说的现象?这导致了茶叶制作没有标准，从而使整个市场难以真正壮大。传统的茶文化强调较多的是感性，是模糊，是虚幻，是世俗，而科技在传统茶文化中很难见到身影。茶叶店作为一个基础的茶文化阵地，要想基础牢固，需要吸收传统茶文化的优秀成分，同时祛除与现代科技背离的东西。茶是饮品，与人的健康息息相关，茶叶店倡导理性的茶文化，健康的茶文化。

一加一大于二

一个普洱茶叶店很小，市场范围也很小。通过普洱茶叶店的联合，聚集大家的优势，连接成一个庞大的网络，形成1+12的服务性平台理念。这个平台是一个服务性的平台，一个功能性的平台。

1+12的服务性平台要正确选址，很多人认为，地段要繁华，人流量多，其实最重要的不是看中这个地段是否有多少人流量，而是要分析调查这里你的目标客户群或潜在客户群的比例有多大。

1+12的服务性平台要掌握足够的资源。货源第一就是有足够让茶叶店选择机会的产品。只有掌握了丰富了供货源，才有足够让下面茶叶店选择的机会，才能根据茶叶店当地的消费特点，调整出最佳的配货方案。在这个选择的过程当中。终端茶叶店第一次理性的面对了茶叶品牌产品。在以后茶叶店的经营过程当中，会根据顾客对茶叶品类、茶叶品牌的喜好，来选择进货。这是茶叶店第二次理性面对茶叶品牌

。在经过这两次的选择之后，茶叶品牌在市场表现就会得到可靠的数据，茶叶品牌的影响力大小这时就有了科学的比较。

1+12的服务性平台要科学囤货。在茶叶流动比较大的情况下，单个茶叶店不可能囤积很多产品，所以平台要能保证及时给茶叶店供货。茶叶店要与平台建立相互信赖的长久合作关系，这是长久经营的基础。然后就是茶叶店通过自己这个点，把所有的市场信息有效的反馈到这个平台，通过平台综合判断，给茶叶店指导与帮助。

一传十，十传百

普洱茶叶店广告需要给消费者传递一个清晰的信号：我开一个茶叶店，给当地喝茶人带来的是实实在在的好处。

普洱茶叶店广告以不同的形式来发布。很多茶叶店在新茶到来时，就贴春茶上市之类的四个字在外面，很简单，很粗糙，手法像这四个字一样无精打采。现在的媒介众多，经营者可以通过更多的方法，更漂亮的形式，更丰富的内容来表达春茶上市的意思。

普洱茶叶店广告突出与周边竞争对......>>

问题九：创业者开一家茶叶店要如何找好定位呢 我这边是茶叶公司，可以把加盟方案发给您参考一下，茶行业创新模式，利润翻3-5倍。

问题十：开一间茶叶店好做吗 要看你选择的地点和茶叶的种类适不适合，还有经营的模式

揭密普洱茶炒作内幕：3招让5千元茶叶叫价2万 揭密普洱茶炒茶内幕 庄家三招致5千元普洱竟叫价达2万 “存钱不如存普洱，买店就买茶叶店！”2007年，已持续升温一段时间的“普洱热”到了几近疯狂的地步。一边是普洱传说中的诸多神奇功效吸引了老百姓的热捧，一边是普洱不断飙升的身价引发了投资人的兴趣。据统计，目前已有上千万人在炒普洱。普洱市场是否炒得过热，这种热度还能持续多久？它是否真有收藏价值和神奇健身益体功效？本报今日起推出系列报道，透析普洱神话。 透析普洱神话之疯狂普洱 存钱不如存普洱 千万大军疯炒普洱 茶价飙升 一天一价半个月涨两千 广东茶叶出口连续3年滑坡，但普洱茶却一枝独秀。据中国茶叶流通协会顾问、华南农业大学教授丁俊之提供的相关统计显示，广东茶叶出口在2003年达到2.4万吨，但2004年～2006年连续3年出现大幅下降的局面，2006年茶叶出口仅为1.1万吨，与2003年比，下降超过一半。 但是，另一方面，2006年全年，广东出口普洱茶量价齐升，出口量达到3479吨，比2005年增长24.3%，出口均价高达4750美元1吨，比2005年大幅上涨48.3%。丁俊之称：“近年普洱茶市场火爆异常，这股风潮已由广东刮向海外。” 近年来，普洱价格疯狂飙升，已经到了“一天一个价”的程度。走在芳村茶叶市场，时常可以听到一些“圈内人”这样的对话：“今天那只××有没有货，卖几多钱？”“又升了100元，但已经没货啦！”行内人告诉记者，现在不仅是大厂茶价飙升，就连小品牌也一致看涨。 从记者4月份在茶叶市场搜查到的一线情报来看，今年的普洱行情确实很火爆：“下关甲级便沱”农历春节后仅为100多元/公斤，4月初已经升至300余元/公斤，4月中则叫价高达380元/公斤；“黎明7540生茶（501批次）”农历春节后入货价为5000余元/件（84片/件），4月中旬被追捧至8000~9000元/件；“勐海7572熟茶（502批次）”去年11月底出货价为6000元/件（84片/件），现在已经飙升至2万多元/件；“中茶8991”3月中旬炒单价为2400元/件（42片/件），3月下旬市场见货时已经升至4500元/件，4月上旬叫价再度飙升至4800元/件。 全民热炒 普洱茶市日日人流如鲫 近年来，普洱茶不仅被茶商当成“发财之源”，就连根本不懂茶的人也“跟风”大量买进普洱茶收藏。丁俊之如是说：“一些人眼里，普洱茶已经不再是一种茶品那么简单，很多人把它当成越放越值钱的‘古董’，认为收藏普洱好过存钱入银行收利息，甚至好过炒股。据了解，在广东珠三角地区有数十万吨普洱茶被收藏。” 而记者在一份《广州市荔湾区普洱茶文化协会会员名册》上看到，协会会员有不少是政府办、人事局、建设局等单位的公务员。据行内人保守估计，现在热炒普洱茶的人多达千万，遍布各行各业，上至高官富人，下至平民老百姓。 最近，记者多次在芳村茶叶市场蹲点观察，发现从上午8时半开市始一直到晚上8时闭市，全天门庭若市人流如鲫，而且日日如是，其中很多人都是做普洱茶交易的。因工作关系，许多“炒茶人”都是在下午4～5时到达芳村茶叶市场，每天的这个时候，市场里可谓车满为患，想找一个停车位都很难。一些“熟门熟路”的炒茶人每次都会将车开到茶具销售区旁边的一条小巷里停泊。令记者大开眼界的是，停车场里名车多不胜数，奔驰，宝马，别克数量都不少。而车牌号更是五花八门，粤B、粤E、粤F、粤H、粤S、粤T、粤X、粤Y的都有。甚至还有车牌号是赣字头、渝字头的。记者还在现场看到有公检法专用车。 哄抢原料 茶商麻袋装现金树下等新茶 面对疯涨的普洱茶，茶商们的抢“新”行动也更为疯狂：收茶的人是用麻袋装着现金，睡在茶农家里，等待着树上的春芽。 茶菁疯涨3倍仍抢崩头 4月，正是收春茶的季节，全国各地的茶商蜂拥到云南抢货，而云南本地各大茶厂也派人到茶山争抢茶菁（做茶的原料）。一大早，五六个采茶人同时爬上一棵茶树采摘，收茶人在树下或坐或站，焦急地等待春芽被摘下来。 在这个“疯狂”的抢菁季节里，买茶的人甚至比卖的人多，进山的土路从早到晚都是烟尘滚滚的。茶艺乐园（中国）有限公司董事长陈国璋刚从云南回来，对此深有感触。他告诉记者：“收茶的人是用麻袋装着现金，睡在茶农家里，抢收春芽的。”云南物产进出口股份有限公司董事长吴建辉补充道：“很多时候是那边进账，这边立马刷卡的——买茶的人甚至比卖的人多，晚来了一步，即使一个月前交了订金也会被人抢走原料。我在老班璋茶区就亲眼看到有人为此大打出手。” 据了解，今春茶菁价格是比去年涨了200%～300%。“去年卖100元/公斤的毛茶今年4月中就卖到300元/公斤。老班璋（滋味最好的古树茶）甚至卖到1800元/公斤，而景迈、易武的古树茶也同样涨到450元/公斤”。勐库乔木茶卖200元/公斤，无量山乔木茶卖到250~260元/公斤。吴建辉向记者一一列举今年茶价飙的情况。据了解，售价最便宜的台地茶也从去年的10多元/公斤上升到现在的50~60元/公斤。 迫于无奈旧料制新茶 “太贵了，拿不下手”，老茶商杨老板抱怨，他这季并没有入大厂的新货，而自己做的品牌茶因茶菁价高收得少而产量小。马来西亚茶商李先生原本想做几十吨货的（自己挑选茶菁，找茶厂贴牌制茶），结果因为一是茶菁太贵，二是好茶菁早被别人高价抢完的原因，所以只做了3吨货。陈国璋的做法似乎更无奈：“我今天新制的‘茶艺乐园’茶用的全部都是去年的料，今年的茶菁一分钱也没有收”，他更自嘲道：“有人想方设法造假骗年份，而我们竟然将去年的料压制成今年的茶，没办法，今年的茶菁实在太贵了。” 云南物产进出口股份有限公司董事长吴建辉向记者吐苦水：“原料价以每年20%～30%的幅度增长是正常的，但高于2～3倍就不正常了。茶菁价涨，对茶农来说是好事，但却苦了茶商人。苦的不仅是成本高，更重要的是不知如何为新制的普洱茶定价。” 大财团入市冲击市场 普洱茶炒热了，茶商高兴了，但原料价涨幅大，出乎许多茶商意料。吴建辉分析说：“今年雨水不足，不仅春茶上市时间比去年晚了约20天，且产量减少了。”而《国际名茶专刊》总经理冯子民认为，过度采摘也是造成减产的原因。 此外，广东茶叶进出口有限公司总经理张燕平也表示：“做烟草、药材、房地产等高消费品的行外人，去年起纷纷涉足普洱茶行业，这些都是大财团，他们的进入对普洱造成了冲击和影响。还有些政府部门，他们喜欢玩茶，口袋有钱，拿起茶菁根本不与茶农讲价，甚至叫高价。如茶农开价75元/公斤，他们就以80元/公斤全收。这样一来，茶农也变得聪明了，根本不会给收茶人议价的空间，这样对我们这些真正做茶的人来说哪里吃得消？！” 广州茶市普洱占了三成多 2006年，茶业经营密度（含买进卖出）为67亿元，其中普洱约占1/3；就在六七年前，广州地区的茶叶经营密度为10多亿元，而当时普洱茶所占比例很少。广州不是产茶地，但是全国主要的经营茶叶和消费茶叶地。广东的茶叶经营地区为广州，近两年，逐渐加入了潮州、梅州等地，但仍以广州为主。 2003年至今，芳村茶叶市场每年经营茶叶店铺递增率为10%～15%；营业额每年递增约20%左右。而关于普洱茶的收藏与饮用比例：若将2003年至今的时间划分为3份，则前1/3时间为“饮大于藏”；中间1/3时间为“藏大于饮”；后1/3时间为“既藏又饮”。 （数据提供：广东茶文化促进会、南方茶叶市场有限公司负责人） 普洱暴利“泡”出千万富翁 “普洱茶成了神话，普洱茶成了钞票印刷机！”云南省茶业协会会长邹家驹在博客里面的这句话，道出现在茶叶市场排山倒海的“普洱热”。广州，作为全国规模最广、汇聚商家最多、交易量最大的茶叶集散地，普洱更是炒得热翻天，芳村一带茶叶市场99%的商户转而经营普洱茶，造就出不少百万、千万富翁。 超九成茶商铺转营普洱 广州芳村大道西一带先后建成南方茶叶市场、广东芳村茶叶城、山村茶叶城、承鸿茶世界等近10个茶叶、茶具以及茶工艺品销售市场，经营户近4000家，年交易额超30亿元，成为全国乃至全球规模最大、辐射面最广、商户最集中的大型茶叶集散基地。 “一段时间没来茶叶市场，普洱茶的牌子这么多？”看着五花八门的品牌名，记者充满疑问。“现在的普洱茶牌子成千上万，加上品系型号、批次等更是多得无法计算。”与记者相熟的朋友感叹说，“炒茶人”一般是有余钱的人群，很大部分是政府部门的工作人员，对“外人”比较警惕，既是保护身份，又是防范同质化竞争。 据了解，由于普洱茶日益受欢迎，茶叶市场众多经营者转做普洱茶生意，连专营乌龙茶的茶店也兼营，普洱茶店（茶行）如雨后春笋般地冒出。据统计，芳村茶叶市场99%的商户已转而经营普洱茶。“2002年，普洱茶只占芳村茶叶市场15%，而现在几乎是‘无店不普洱’”，中国茶叶流通协会顾问、华南农业大学教授丁俊之说。 “千万富翁”比比皆是 现在，芳村茶叶市场已经成为广州“富人区”，其中“普洱热”贡献最大。“在芳村茶叶市场卖茶叶的，3年前几乎全部骑自行车，现在一辆辆宝马车停在档口。”丁俊之说：“这些可作茶商致富的印证。” 丁俊之告诉记者，。10年前，一个普洱茶饼只要6元，现在100元都买不到，“从产区云南，到销区香港、台湾、珠三角等地，经营普洱茶致富的数不胜数，昔日廉价茶品普洱茶，如今一跃成为茶商和收藏者眼里的摇钱树。” 丁俊之举例说：“5年前，芳村茶叶市场卖茶的郑姓档主一家5口，还是挤在10多平方米的小房子，2003年普洱茶市旺起来后，他就发了，2005年买下市区170多平方米的房子，一次性付款140多万元。” “在这里做了10年以上的老商户，90%以上是百万富翁，预计千万富翁也有50%。”一位茶界老行尊如此形容。 月租不贵顶手费却走高 而且，“普洱热”让荔湾石围塘、山村等地的茶铺，成为茶界的“香饽饽”。南方茶叶市场一铺难求，周边茶叶市场铺位价普遍看涨。虽然茶叶市场铺面租金不算昂贵，但求租“转手费”高得惊人，尤其是“老字号场馆”。例如：南方茶叶市场、广东芳村茶叶城。记者调查发现，与广东茶叶城相邻的锦桂茶市场，一个面积为18平方米的商铺，月租金只是2000余元，但顶手费高达7.5万元。 在南方茶叶市场做了10年生意的丰哥，也证实铺面租金不贵，1995年月租金30多元/平方米，现在70～80元/平方米。但是，记者听到“场外人”明仔抱怨说，“南方茶叶市场的铺位难求，上个月与人谈好一个60平方米的铺位顶手费60万元，谁知他悄悄以80万元转给别人。如果他跟我商量，也许我愿意出100万元。” 假拍：卖家付费买家举牌抬价 “拍卖、评选‘茶王’，是普洱茶能够迅速增值的一种有效方式。跑拍卖市场多年，记者亲身看到普洱茶在不断创造“价格神话”：2004年2月，由鲁迅及其夫人许广平共同珍藏的“百年清宫普洱茶砖”在广州拍卖，3克普洱茶拍出1．2万元；2005年10月，张国立捐赠给云南希望工程的一筒普洱茶拍得160万元；2006年11月，在“2006 中国（广州）国际茶业博览会”上，进行慈善义拍的编号为888的“长征英雄纪念茶”拍出了120万元高价；2007年4月10日，在第八届中国普洱茶节拍卖会上，有百位名人亲笔签名的纪念茶“百星捧茗”以28万元高价拍出…… “所谓拍卖，有‘真拍’和‘假拍’两种方式。‘假拍’不存在真的买卖。只要卖家和拍卖行谈好交易条件即可，通常是卖家付给拍卖行一定手续费，‘买家’应和举牌应价，而无需真的付钱——普洱茶市场刚刚在内地兴起的时候，一些厂家用这种 *** 作赚得了名声”，东江茶香居酒楼负责人宋鑫林向记者讲述了他了解的情况。 “真拍也有玄妙。手里有货的是实力雄厚的大厂家，货品供不应求，对经销商有相当的控制力。厂家卖普洱茶，靠的是走量，一般来说利润并不高，到了经销商手中，价格成倍攀升，所以经销商都求着大厂家。厂家要举办拍卖会，事先跟经销商通风，让大家都来捧场，分别以高价购得拍卖的好茶”，宋鑫林如是说，“这样经销商出让了一部分利益，厂家赚得个面子，大家都得利！” 炒作：古道开光“圣茶”身价倍增 去年10月，由70余名专家、学者、媒体记者组成的“2006茶马古道国际文化之旅”踏上征程。历时40余天的茶马古道国际文化之旅从景洪出发，途经中国的昆明、大理、香格里拉、盐井、芒康、八宿、林芝、拉萨、日喀，到达尼泊尔，再回到中国的那曲、西宁、四川、昭通，然后回到昆明，行程12000多公里。 旅程中，在蓝毗尼的“中华寺”，当地高僧还为随行的普洱茶举行了开光仪式。据悉，开光圣茶还在香港进行慈善拍卖，拍卖所得捐赠给慈善机构。 近年来，普洱茶价格飙升，还要“归功”于这样的公关炒作，正是这种炒作一步一步把普洱茶的价格推向高峰。广东公正拍卖有限公司总经理谭练认为，适当炒作能让广大群众对普洱茶有更多的认识。 福建省茶叶学会会长冯廷佺称：“适当的宣传炒作、 *** 作是一种市场推广行为，属于正常的经济规律，能促进茶产业发展”。冯廷佺向记者举例：“上世纪80年代红极一时的福建铁观音、乌龙也是供不应求，天价频现。在1984年到1985年期间，铁观音就曾在日本拍出了25万元/500克的高价。现在，好的铁观音也要卖到5000元～10000元/500克。所以，普洱茶出现的热捧现象、价格飙升现象是正常的经济规律。” 而广东省文化学会茶文化研究专业委员会秘书长黄建璋赞同适当“炒作”的同时，也提出价格与品质相适应的要求：“适当的宣传炒作可以让大众对普洱茶有更多认识，但同时应该注意的是茶的价值不能与茶的品质相背离。” 小股民入市凶多吉少 团体玩货：茶商作中介内部互买卖 聪明的小市民“炒”茶也有自己的一套，就是结成小团体合作入货，共担风险。记者所结识的两个“圈内人”良哥和强记就是这样一种合作伙伴。他们还特意在广州市郊租了一个通爽的仓库来存放普洱茶。 良哥和强记这样合作伙伴关系属于“小团体”式，有些“小团式”人数多达10多人。再扩大一点，还有“大团体”。就是像会员制这样的机构，小的有20～30人，大的有数百人甚至上千人，这些人多数玩的是同一牌子的货，可以相互交流分析市场走势，也可以内部转让货品。 但是，据记者一月来的暗访，了解到更多的炒茶“大团体”是隐性的，众人互不见面，实质 *** 作权在茶商手中。出货入货由茶商作中介联系、协调，这样茶商除了可以先挣第一重利润外，还可以再挣货物“中转费”。 明知茶商吃了“中转费”，为何炒茶人仍乐于被吃？这是因为炒茶人都知道，货物只有流通才能营利，他们看中的是“营销链”。“营销链”越大，货品越容易流通，炒作、运转起来更加得心应手。“我们都只是为了挣点快钱，‘营销链’大，出手快，省心”，炒茶人源哥说出了自己的心里话。 散户跟风：买错坏茶一年亏了两万 目前的普洱茶品牌有成千上万个，加上品系型号、批次等更多得无法计算。“行外人”想入市不太容易，但就算入得了市想赚大钱就更不容易了，往往会“陪了夫人又折兵”。 华仔的经历就是一个例子。2005年初，在朋友的介绍怂恿下入资茶市。由于华仔对茶叶一窍不通，所以听从了朋友的推荐，入了一种叫“××青”的普洱茶。华仔说：“当时，我看到朋友及其一帮朋友都说这种茶好，而且说这种茶有强健的‘营销链’，可随时以市价进行回收”。于是华仔满怀信心掷4万余元入了10件货（84片/件，约为40多元一片茶）。然而，事实上，华仔入的是一种坏茶，味苦气霉，是典型的温仓茶，实际价值为4～5元/片。 据华仔介绍，2006年底，茶市经过一轮低潮后全面复苏。大市有好价钱，而华仔入的这批“××青”普洱茶的叫价也上升到80余元/片。于是华仔想出手这批茶，挪出资金来入其他品牌茶。但当华仔欲通过原经销商出货时，经销商却不兑现承诺，不回收茶叶。逼于无奈，华仔找其他茶行帮忙出货，这时候他才知道这批茶是坏茶。最终华仔是连欺带骗其他不懂行的人，终以20元/片的价钱转手了这批茶——但华仔最终还是亏了2万多元。 与华仔同时期入市的芬姐同样因误信熟人言，入了坏茶。更为可怜的是，芬姐入的坏茶压仓3年，至今仍未出手。 据了解，芬姐入的是一种叫“××砖”的普洱茶，2005年初，她以4万多元入了18件货，入货价为18元/片（144片/件）。当芬姐知道该批茶为坏茶（只值3元/片），想转手的时候，却始终没有“水鱼”接手。结果这批茶一直压仓至今。讲起这段经历，芬姐还不忘告诫我这个“后辈”：“千万别相信所谓‘熟人’言，一定要自己懂行、觉得好才进货。” 普洱词典 投资存茶要点 一是原料中不能拼入烘青、炒青茶和其他工艺加工的绿茶和红茶。干燥过程中出现高温，改变了茶叶中多酚类化合物的特性，结束了茶叶在某种意义上的生命，越存放越苦。 二是关注原料中的农残含量。要考虑到几十年后茶叶市场准入标准可能提高，普洱老茶虽然市值高，但一旦农残含量过高，存了也白存。 如果您是普洱爱好者，有过收藏普洱的特殊经历；或者是“炒茶人”，知道很多普洱市场运作中不为人知的故事，欢迎您拨通我们的热线电话或发电子邮件给我们报料。 普洱茶被认为是“能喝的古董”，越存越值钱，可老茶毕竟只是少数，但市面上为什么有那么多高价陈茶呢？时报记者采访了业内专家，揭开不法商人做旧普洱的内幕，并教给市民分辨、识别真假普洱茶的知识，请继续关注。

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