甜品店一般是什么组织结构

甜品店中团队成员的素质是参差不齐的，甜品经理人，团员等。

血压过低：有不少人都有过这样的经历，工作到上午11点钟时，突然会觉得头一阵发昏，手脚冰凉凉的，连说话的劲也没有了。尤其是没有吃过早点，这种状况更甚。

有经验的人这时会提醒你，去吃点东西最好是甜食，还有人干脆给你几颗糖，让你吃下去。你若照此办理，头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低，未过早或寒冷时尤其会出现这种现象。

过度食用：

1、糖吃掉胶原蛋白：如果糖分摄取过量，无法完全被消化代谢，一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上，使蛋白质变质，这过程被称为“醣化作用”，负责维持肌肤d力的胶原蛋白首先受害。

2、吃糖引爆痘痘来袭：实验证明，过多糖分会使胰岛素释放变多，使身体内雄性激素增多，皮脂分泌会跟着增加，这是造成成人痘的一大潜在因素。

3、吃糖阻碍美白进程：在黑色素的生成过程中，酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素，摄入糖分等于为黑色素的形成增加“动力”，因此，过分嗜甜，美白大计一定会受到阻碍。

以上内容参考：百度百科-甜品

甜品店重要合作伙伴有哪些？重庆商报—上游财经记者 唐小堞一份美味的甜品，能为心灵带来慰藉。那么，一份好吃又好看的甜品呢？在重庆甜品界，曾经有一个响当当的名字——“sugar island”，它大胆的色彩给很多人留下了深刻的记忆，不俗的味道则圈住了众多粉丝的心。在它出现之前，重庆市场缺乏一家风格鲜明的甜品店，一款酸甜可口的红丝绒蛋糕，更成为了当年的“爆款”，引来了业内众多模仿。但就在其鼎盛之时，却忽然销声匿迹。如今沉寂多时的它，在线上悄悄开起了甜品店，并不时现身小众艺术节。这些年它经历了什么？为何会忽然消失？让我们一起来揭晓这家人气甜品店的沉浮故事。一炮而红的甜品店2015年7月，重庆大融城出现了一家名字叫做“sugar island”的甜品店。它如梦似幻的颜色、精致的造型，如一股清风吹入重庆，唤醒了人们对甜品的想象力。“原来蛋糕可以如此有趣”、“颜值超级高”、“终于可以吃到彩虹的颜色”……一时之间，它的名声不胫而走，成为了人们口耳相传的人气店，俘获了众多忠实的粉丝。打造它的是三个大学好友：君君、世成、Kay。毕业两年后的某一天，三人在一起闲聊，偶然间发现大家都有开店的想法，于是一拍即合，做出了共同创业的决定。君君曾留学法国蓝带学院，是一名高级西点师，主要负责产品的研发，而没有专业基础的世成和Kay，则分别负责市场推广和店内管理。经过半年时间的筹备，代表甜蜜的“sugar island”应运而生。“我们对产品都有坚持，只用最好的材料制作蛋糕，不仅要好看，更要好吃。”创始人之一世成告诉记者，作为独立甜品店，他们致力于为顾客带来不一样的产品，并不断迸发创意。开业时，sugar island共推出了30多款切块蛋糕，随后根据口碑不断删减，保持了几乎每周推出一款新品的速度，最终产品数量稳定在了26款。红丝绒蛋糕，这种应用天然色素红曲粉制作的甜品因工艺复杂、对原料要求高，在市场上较为罕见。但团队敢于挑战，一进入市场就把它作为主打产品，并对味道做了改良升级，形成了独特的酸甜口味，引发了同行业争先推出“红丝绒”的热潮。而另一款创意产品黑执事，不同于市面上传统的巧克力蛋糕，因加入竹炭粉而全黑，味道为咖啡味，也吸引了不少敢于尝鲜的顾客。由于风格独树一帜，产品勇于创新，sugar island顺利地闯出自己的一片天空。第一年，凭借切块蛋糕等高颜值产品，它打响了业内口碑，获得了百万级的收入，半年时间就收回了所有成本。第二年，收入比上一年翻了一番，推出了生日蛋糕、甜品台等新产品，开始寻找新店位置。第三年，它的经营继续稳定上升，并在新光天地开设了重庆第一家分店。按照这个趋势，一切似乎都在朝着好的方向发展，所以，不管是团队本身还是顾客，谁也没有预料到它会在后来戛然而止。那么，究竟发生了什么？快速开店or稳步发展？三人此前都没有创业经验，但在磕磕绊绊间，逐渐摸索出了一条经营之路。据世成回忆，开业的前期困难重重，例如第二天准备开业，制冷设备却坏了，为了如期开业，只能维修到半夜，甚至刚刚招聘了兼职，第二天就跑了。“我们从一窍不通到走上轨道，一直都在不断总结经验。坚持走下去，困难就是可以克服的。”不可否认的是，如sugar island一般风格鲜明的甜品店，重庆至今没有第二家。提起“sugar island”，很多人还会说“就是那家超漂亮的店”、“非常适合喝下午茶”，而且疑惑“它去了哪里”。转折点在2017年，也就是它开业的第三年，他们共同打造的事业迎来了新的里程碑——分店。对于很多品牌来说，分店意味着新的开始，也是事业上的一次腾飞。开设分店后，他们又计划试水快闪店，推广其爆款。不过，要不要那么快？在这一阶段，经营理念上的不同开始显露。应该快速开店，还是稳步发展？走得太快，还是走得太慢？各方都有说服对方的理由，三人之间渐渐有了争吵。

甜品店中团队成员的素质是参差不齐的，甜品经理人，团员等。

走在城市的街头以及大型购物中心，到处都能够目睹到甜品店，可见哪里人都对甜品的热衷和青睐。尽管品尝“甜品”是一种生活习惯，且该习惯却能够“传染”，由于普通甜品店的门槛低，收入可观，以致甜品店犹如雨后春笋般涌现，从南方扩展到北方，从大城市蔓延到小城市。

甜品在中国的历史源远流长，可以追溯到商朝，能够让甜品发扬光大的还是近代的南方人。源于其生活区域天气湿热，需要解暑降温，加上有早茶和宵夜的习俗，都给广义上的甜品创造了更大的发展空间，又因为甜品不属于正餐，追求的终极目标是好吃而不是营养。

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