菜农的西红柿大量上市，不能久放，怎么快速的出手而又不至于赔钱？

菜农的西红柿大量上市，但是因为西红柿不能久放，想要快速的出手，而又不至于赔钱。对于菜农而言，就不得不考虑以低价格的形式把西红柿全部都售卖出去，在每一年夏天西红柿大量上市的季节当中，西红柿并不好保存。而有一些瓜农由于大量的种植西红柿在售卖的过程中价格都会被压的很低，对于菜农们如果想要提高蔬菜的价格，就不得不考虑通过个人的能力去到菜市场里面进行售卖。首先一定要查看西红柿的品质究竟如何，如果西红柿又大又红，那么就一定会吸引很多消费者去购买。

对于一些消费者在夏天的时候也都比较喜欢购买西红柿，因为西红柿属于应季的蔬菜不仅可以炒菜吃，同时还可以生吃。对于女性多吃一些西红柿，能够达到美容养颜的效果，小孩子们也都特别的喜欢吃西红柿。一般都会拿西红柿炒鸡蛋，这属于一道家庭小菜，在做西红柿炒鸡蛋时，西红柿的选择是非常重要的。西红柿又叫番茄，其实就是一个品种而已，只不过是每个地区的人叫法不同而已。

市面上也有一些水果摊贩们会特意的售卖相对小一点的西红柿，别名叫千禧果，这也属于西红柿的一种品种而已。但市面当中售卖的千禧果价格往往会比西红柿的价格要高出很多，这是因为千禧果可以当水果吃。而西红柿也可以当水果吃，但是在口感上西红柿会更酸一些，会让很多人感觉生吃西红柿都没有炒着吃好吃。

在每一年夏天，由于都是蔬菜大量上市的季节，从而导致菜农们在售卖蔬菜时，都不得不以低价格的形式直接售卖给菜贩子们。让菜贩子们在从中进行加价，菜农们和菜贩子之间都要赚取差价，但其实菜农们也都能够赚取到一定的费用。菜农们也可以利用采摘的形式去吸引更多的人在蔬菜大棚里面单独采摘。

医食同源建立了完整的番茄全产业链，从番茄种植到销售，整个过程企业都能有效的控制，把控各个环节，严格控制番茄产品质量，避免中间环节他人插手可能带来的质量监管盲区，确保产品的安全与营养。

扩展资料：

“全产业链”是指由田间到餐桌所涵盖的种植与采购、贸易/物流、食品原料/饲料原料及生化、养殖与屠宰、食品加工、分销/物流、品牌推广、食品销售等多个环节构成的完整的产业链系统。通过对产品质量进行全程控制，实现食品安全可追溯，打造“安全、放心、健康”食品产业链。

中粮集团的产品品类丰富，几乎包括了从原料生产到食品加工的所有环节。在上游，中粮集团从选种/选地，到种植/养殖等环节严格把控，宏观调控产品结构；在加工环节，中粮集团将实现对产品品质的全程控制，确保食品安全；在下游，中粮集团将通过技术研发和创新，向消费者提供更多的健康、营养的食品。以消费者为导向，通过对原料获取、物流加工、产品营销等关键环节的有效管控，实现“从田间到餐桌”的全产业链贯通。

运转方式

全产业链最重要的环节是两头：上游的种植(养殖)与下游的营销，重中之重，是上游的自给。全产业链模式使得上下游形成一个利益共同体，从而把最末端的消费者的需求，通过市场机制和企业计划反馈到处于最前端的种植与养殖环节，产业链上的所有环节都必须以市场和消费者为导向。

统筹兼顾已有的产业规模、竞争态势和未来发展空间等因素，合理布局，巩固和扩大玉米、大豆、小麦、稻谷等主要粮食品种的种植、收储、加工和物流的能力和规模，提升科技水平，积极服务国家宏观调控，增强了我国粮食安全保障能力；将消费者的需求通过市场机制和企业计划反映到种植与养殖环节，通过对农业的有机组织和对流通与加工的规模化运作，实现生产与消费的真正连接，促进农业生产，提高农民的收入水平；通过规模化的收购、储运、养殖、加工，推动农产品由初加工向精深加工转变，使农产品的使用更有效率，更加科学。探索完善与农户合作的模式，在资金、技术和信息上给农户提供更多支持，以有效解决“千变万化的大市场”与“千家万户的小农户”的联接难题，积极参与新农村建设，带动更多农户脱贫致富，促进边远地区的经济发展；借助缜密完善的制度和流程，对粮油食品产业链的各环节进行严格控制，强化源头控制和全程监管，消除不安全隐患，建立可追溯到的食品安全管理体系，带动国内食品行业升级换代，确保食品安全。

一盘番茄炒蛋为什么火了

无论是视频故事的内容，还是精心的文案，都只是戳中了深夜还在外工作的网友们的寂寞。有人评论“感动到晚上哭了”；“虽然全片没有哭着抢地的煽情，但就是让你感觉胸口隐隐约约被什么东西撞了一下。”

作为一个曾经的留学狗，我觉得广告是留学生和他们家长的真实写照。西红柿炒鸡蛋只是一个例子，但背后绝对是父母对孩子满满的爱，而且这种爱没有时差，有求必应。广告“一盘西红柿炒鸡蛋”进行了一波温暖营销，勾起了大家的感情触发点，引发了朋友圈的刷屏。

但也有人不为这个广告买单，他们的质疑主要集中在两个方面:一是题材太矫情，二是与xyk无关。

有网友觉得广告主题简直太矫情了。“妈宝男人”为了一盘西红柿炒鸡蛋叫醒他们熟睡的父母。微博里涌现出大量类似的观点:“你怎么不去搜一下西红柿炒鸡蛋怎么做？为什么我不能用厨房？为什么不能带一束花或者一瓶酒？为什么非要四点钟骚扰父母？”

有朋友忍不住发朋友圈吐槽:“任何一个在留学时懂得一些东西的人，都不会因为一个西红柿炒蛋而吵醒正在休息的父母。广告创意很好，主题选择太差”；“连一个西红柿炒鸡蛋都不会做就不要出国”；“我想我不可能为了一盘西红柿炒鸡蛋，在凌晨4点叫醒你妈妈。”

有业内人士认为，品牌商打亲情牌的温情营销总是容易“误入歧途”，无法塑造一个独立的个体。肯定有离不开家的孩子，有放不下心的父母，典型的中国式做作。

但是，不得不说，这就是中国的现状。毕竟古有“忧母行千里”之说。广告里，为了一碗西红柿炒鸡蛋叫醒父母确实很夸张，但仔细想想，我们可能为父母做了太多类似的“麻烦”事，他们总是为所欲为。通过这个广告，很多人意识到自己应该对父母更好，或许这就是刷屏背后的原因。

番茄炒蛋怎么做好吃

西红柿炒鸡蛋算不上什么大菜，但可以说地球人都爱吃。想介绍这道菜，可以在网上找菜谱，三两句话就能搞定。但是每个人做的都不一样。先放鸡蛋还是先放西红柿是有争议的。好吧，不管那是什么，小优会直接给你最好的解决方案。

一切都在于

纯粹。

要点一:简单的配料

鸡蛋和西红柿(其实两个都够)。

注意:鸡蛋和西红柿的比例是关键。西红柿少的话，炒鸡蛋吃起来会觉得不饱、油腻、干燥；西红柿吃多了会太酸，汤喝多了，炒鸡蛋也吃不下去。良好的原料搭配不仅是美食的基础，也是营养均衡的保证。

误区:“加点上次做饭剩下的XX。”为什么有些东西很可惜却没用的时候，你会选择往肚子里扔？

要点二:鸡蛋用力打。

这里强调的是打鸡蛋，不是搅拌，而是用很大的力气把鸡蛋的蛋清和蛋黄结合在一起。美食工作坊:

注意:鸡蛋用力打一会，逐渐加快速度。筷子尖每次都要刮到碗底，筷子尽量泡在鸡蛋里。直到每次筷子移出碗外，鸡蛋几乎都跳出了碗的平面，停止跳动时鸡蛋表面有大量泡沫，这才可以认为是好鸡蛋。

误区:“打鸡蛋只是为了获得均匀的质地。”事实上，这种搅拌产生了许多化学和物理之间的复杂作用，可以明显改善鸡蛋放入煎锅后的性能。

要点三:降低油锅升华鸡蛋。

最好用圆底的厚壁铁制炒锅，这样不仅可以补铁，更重要的是沿着锅壁有很强的导热性，使锅内受热均匀。往锅里倒入和鸡蛋一样多的食用植物油，当植物油热到好像有烟冒出来的时候，毫不犹豫地倒入鸡蛋。

注意:

1.倒鸡蛋前先摇一下油锅，把锅底填满，这样鸡蛋就不会粘在锅壁上烧焦了。

2.油不要过热，但要比普通炒肉稍微热一点。

3.不要把鸡蛋倒在油的中心，而是沿着油的边缘和锅壁大量倒。

4.鸡蛋放入锅中后，立即用铲子或筷子快速搅拌鸡蛋，使包裹在已经成型的煎蛋中的液体鸡蛋不断流出，使所有的鸡蛋吸收足够的油，并遭受油的高热。

误区:“可以少放点油。”鸡蛋的嫩度和香味取决于高热油脂是否饱和。只要按照这里介绍的要领去做，鸡蛋真的可以吸收两倍的食用油。

要点四:保湿番茄汁。

当锅里没有油和水，鸡蛋已经变质的时候，把切好的西红柿倒入锅里，用铲子搅拌几下。重要的是要花时间用铲子把鸡蛋尽可能捣成小块，捣几下，搅几下，如此反复几轮，直到鸡蛋已经变成2-3CM的块，和西红柿混合均匀。

注意:

1.西红柿应该切得很薄，但切片应该很大。

2.西红柿的蒂应该去掉。

3.西红柿不需要削皮。

4.切西红柿时加入果汁。

误区:“反正你要做饭，可以把西红柿切成块。”小优无话可说。其实你吃煮鸡蛋和生西红柿会更方便。

第五点:不要多余。

当锅里的西红柿似乎开始变软，有汁液流出时，果断关火。加入适量的盐(加糖可以，但不建议)，搅拌，即可食用。

注意:先关火，出锅再加盐，这是西红柿炒鸡蛋的一个秘诀。你会发现，当你把菜端上桌，让别人吃的时候，西红柿刚好释放出足够的鲜汁，刚刚好，味道纯正。误解是，“出锅前做点什么。”有些人放心不下这就是一顿美食的全部，还想着怎么多加点锦上添花，比如加味精，胡椒粉，香菜，鸡蛋捣成浆，西红柿做得更熟……唉，小优深深叹了口气。

抓住以上几点，西红柿炒鸡蛋的成功率不低于80%。秘籍一出，好吃的就这么容易搞定O(∩_∩)O！

---