牛奶泡麦片功效？

1.虽然燕麦和牛奶的营养价值都百很高，但是把他们放到一起并不一定能实现营养的“双赢”。因为燕麦片中含的膳食纤维具有吸附性，而这种吸附性并非“选择性”吸附，牛奶中的重要营养素钙，也会被膳食纤维所吸附。

2.平时喝牛奶就是为了吸收其中的钙质为身体所度用，但是和燕麦片一起喝的时候，这部分钙质却被膳食纤维吸附排出体外了，达不到喝奶的目问的，造成了不必要浪费。

燕麦是一种低热量的食物，并且食用燕麦有很强的饱腹感，燕麦中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物，并使之排出体外，促进排便，所以燕麦是一种减肥食物，有着帮助减肥的功效。燕麦是一种低碳水化合物，高蛋白质的食物，因此在食用燕麦的时候，人体对于碳水化合物的消化变慢，这样血糖也不易上升，是适宜糖尿病患者食用的一种食物。燕麦的营养价值很高，牛奶的营养价值同样也很高，那么燕麦加牛奶有什么用?其实就是因为它的营养价值太高，它们两个合在一起食用不能达到很好的效果，有很多的营养不会被人们所吸收，很大一部分的营养都会被排除体外，反而造成了很大的浪费。

麦片能否泡在冷牛奶里取决于麦片的种类。燕麦片可以分为三种:生的，快煮的和即食的。如果是生燕麦片，需要煮20分钟左右才能熟；如果是快熟，一般3-5分钟就熟了；如果是即食的，用开水烫3分钟变软。但如果是购买的可以直接食用的水果燕麦片，可以用冷牛奶冲泡，但口感不如热牛奶。市面上的牛奶种类很多，有果奶、高钙奶、脱脂奶、早餐奶等。一般建议选择纯牛奶冲泡燕麦片，因为纯牛奶适合大多数人饮用，营养价值高于很多种类的牛奶。另外，用纯牛奶冲泡也不会影响燕麦片的原味。

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