陈香指的是什么呀?

陈香指的是什么呀?,第1张

陈香指的是好熟茶才有的香气,渥堆味则是不好的气息。陈香是老木头的香气,渥堆味是草席味,不一样的。对于熟茶来说,一般人可能喝10次有渥堆味的茶,也喝不到1次有陈香的茶。

为什么说霉味是陈香,是因为普洱茶可以越陈越香,好多人就误以为放久了的霉味是陈香,其实不是。一般说霉味是陈香的,都是忽悠。能把霉味说成陈香的,估计也就只有无良商家才能做出这种事情。

陈香的产生

比如,具有青草气息的青叶醇,结构很简单,容易挥发,后期就散逸了;具有药香的棕榈酸,结构就复杂,不易挥发,所以就能留到后期。普洱茶在陈放过程中,香气是动态变化的,会不断呈现陈化后的香气,这就是陈香。

所以在这个语境中讨论的话,陈香也不是具体的某种香气,但当陈化到极深程度时,就得到了纯正陈香。陈香的本质与香气的散逸原理。

普洱茶的香气是混合的,其中既有简单活泼的香气,也有复杂沉稳的香气。结构越简单的香气往往越容易挥发,闻起来就越活泼;结构越复杂的香气往往越不容易挥发,闻起来就悠长。

从现在的公众表达中来看,陈香包含的香型有药香、樟香、木香,甚至枣香这类较为低沉的香气。“陈香”不像“蜂蜜香”“玫瑰香”这样具体的香,它更像是对一款普洱茶存放得当的正面评价。似乎它在不同场合之下所指的香型都不完全一样。

但“陈香”也有确定和具体的一面,比如都是让人愉悦的,都有药香在其中。陈香本来是不具体的,描述的是“越陈越香”的普洱茶在变化中呈现的香。但是一旦讨论起来,也会让陈香具备具体的一面,它是一种混合香,是普洱茶中留到最后的香气。

沉香线香

沉香线香是由楠木树皮粉和沉香粉配制而成的香。楠木树皮粉起到黏合作用,由于楠木树皮粉的味道在两个月左右就会慢慢消失,所以只要在销售前存放两个月,基本对沉香线香味道纯度没有影响。

从性价比角度考虑,用电子熏香炉品香的成本是最低的。成本主要是看沉香被磨粉之前所使用的原材料的价值。


欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出

原文地址: https://www.outofmemory.cn/zaji/6086581.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023-03-14
下一篇 2023-03-14

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存