咖啡壶怎么煮咖啡 怎么用咖啡壶煮咖啡

1、壶中加入适量的水，如果不喜咖啡味太浓的话，可以多放一些水，但是不能超过咖啡壶上标注的安全线。

2、取出咖啡壶中的粉杯，然后倒入咖啡粉，轻拍粉杯，让咖啡粉分布均匀一些。注意不要咖啡粉太满，否则容易弄得到处都是。将咖啡粉拍平以后，不要挤压粉杯，只需要轻轻装进咖啡壶下座就可以了。

3、将咖啡壶的上座旋紧，这样煮出来的咖啡味会更加香浓。但是需要注意的是，动作一定要轻一些，特别是摩卡咖啡壶的手柄，太用力容易把手柄弄坏。

4、确定好咖啡壶旋紧以后，放到煤气炉上小火加热，在煮的过程中，旁边一定要有人监督才行，防止火苗烧到其他东西。等咖啡壶发出声响以后，就说明咖啡已经煮好了。

5、咖啡好了，不要立马打开，否则同一被里面的压力弄伤，可以先用一块湿的抹布盖在咖啡壶上，等稍微冷却了，再打开。将咖啡粉拍平以后，不要挤压粉杯，只需要轻轻装进咖啡壶下座就可以了。

咖啡壶是酒吧用品中一种冲煮咖啡的器具，一般非为渗滤式、滴漏式和真空式三种。现在市面上卖的较多的是滴漏式咖啡壶，而滴漏式咖啡壶又分为美式、日式、意式三种。

在这众多的咖啡壶中，我们在选购时应注意什么问题呢？

选购咖啡壶的方法

第一， 美式咖啡壶基本上是用电力闷煮的咖啡机，适合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨颗粒略细，口味偏苦涩。美式咖啡壶有保温功能，但保温时间过长，咖啡就容易变酸。

教你如何选购咖啡壶？

第二， 日式咖啡壶，底座带个酒精灯，上面有两只玻璃球。将下面玻璃球的水加热，产生水蒸气，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡壶烧制咖啡，需要一定的技术，要用手去晃动下面的酒精灯，以控制温度。适合有时间有闲情的人使用。

教你如何选购咖啡壶？

第三， 意式咖啡壶，是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器，煮咖啡的最佳温度在90度-98度之间，意式咖啡壶温控做得相当好。家用的意式咖啡壶往往还带一支打奶泡的嘴，做卡布基诺；另外往往还有将杯子保温的功能，这个细节很重要，凉的杯子盛咖啡，口感就差了。

不同的咖啡壶做出来的咖啡味道都是不一样的，因此，首先要了解每个咖啡壶的功效与特点，然后，根据自己的特点选择最适合自己的。

教你如何选购咖啡壶？

不能空烧。同大多数厨房家用电器一样，电咖啡壶不能空烧，一定要先装好水和咖啡末后再接通电源，决不能在空壶状态下通电。在烧煮咖啡时，要随时注意壶内的水位情况，如果水将近干涸时，应及时切断电源，否则也会烧坏壶体。

注意防水。电咖啡壶不能干烧，也不能加水过多，否则水沸腾后会溢水淋湿电热元件。同时加水时不要让水溅到壶体电气部件上，以免降低绝缘性能。在清洗咖啡壶时，不能直接将壶体浸入水中，而要分别取出滤网、滤器清洗，其他部件最好用干净软布擦拭。

御佳人比利时皇家咖啡壶 *** 作过程图片展示

御佳人比利时皇家咖啡壶 *** 作过程图片展示(14张)

定期除垢。电咖啡壶第一次使用前，应先烧煮两壶开水，以去除不良味道。以后则要根据使用情况每年除垢2－5次。

---