苣荬菜怎么读

苣荬菜的读音为qǔ mǎi cài。苣荬菜是一种多年生草本植物，在全球各地几乎都有分布，主要在山坡、草地、潮湿地、河边可以发现。苣荬菜还可以作为食材和药材，味道偏苦，做菜可以凉拌、做饺子馅，入药具有清热之效。

苣荬读音：qǔ mǎi。

苣荬菜（学名：Sonchus arvensis L.）是菊科苦苣菜属植物，茎直立，高30-150厘米，总苞钟状，长1-1-5厘米，宽0.8-1厘米，生长于山坡草地、林间草地、潮湿地或近水旁、村边或河边砾石滩，海拔300-2300米。

苣荬菜部叶基部渐窄成长或短翼柄，但中部以上茎叶无柄，基部圆耳状扩大半抱茎，顶端急尖、短渐尖或钝，两面光滑无毛。头状花序在茎枝顶端排成伞房状花序。

总苞钟状，长1-1-5厘米，宽0.8-1厘米，基部有稀疏或稍稠密的长或短绒毛。总苞片3层，外层披针形，长4-6毫米，宽1-1. 5毫米，中内层披针形，长达1.5厘米，宽3毫米；全部总苞片顶端长渐尖，外面沿中脉有1行头状具柄的腺毛。舌状小花多数，黄色。

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