鸡冠子有毒吗能吃吗

鸡冠如果是年长的或者是老母鸡的话，是不建议吃的，因为它是属于鸡身上的一种淋巴，一般在吃到什么重金属都会沉积到那里，多吃会导致身体被毒素引起的一系列疾病，所以还是应该因情况而定同时可以多吃鸡肉，可以多注意补充蛋白质或者是用鸡来炖汤，对身体来说都会有一定的帮助，也要结合着锻炼身体来配合鸡的一些营养，有助于吸收。

鸡冠主要指的是鸡头上面的红色皮赘样物质，是可以吃的。这种鸡冠之中的营养价值比较丰富，里面还有非常丰富的胶原蛋白，适量的吃一些鸡冠可以保证皮肤的d性，并且可以有效的吸收其中的维生素e，起到抗氧化的作用。但是需要注意一些老母鸡的鸡冠就不要吃了，因为在生长的过程中，鸡冠之中会堆积大量的重金属物质，不利于人体的健康。鸡冠子其实是鸡身体当中的一部分淋巴组织。里面会含有非常多的淋巴细胞以及病毒，大量使用之后很可能会引起毒素在身体堆积而诱发各种疾病。尤其是对于身体免疫能力并不是很好的老人以及孩子，应尽量避免食用这种食物。

不能。

鸡头鸡冠，尤其鸡冠不能吃。我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢，这是因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质，而这些重金属会随着时间的推移沉积在鸡头、鸡冠内。

其他不能吃的部位：

鸡尖 。又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”。指鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩，学名“腔上囊”。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，因而都会沉淀在臀尖内。臀尖是个藏污纳垢的仓库。

扩展资料：

吃鸡的日常问题：

1、吃公鸡好还是母鸡

中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。

2、超市的速冻鸡和市场上的现宰鸡在营养上的区别

速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下，人们一定要远离活禽交易和现场宰杀，避免染上病毒。另外，带血丝的白斩鸡也不要吃。

3、柴鸡比肉鸡更有营养

从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。

参考资料来源：

人民网-鸡脖鸭脖其实该少吃 鱼禽畜哪些部位要当心

人民网-健身知识：吃鸡肉必知7大真相

1、能吃。

2、其实鸡冠和鸡其他部位是一样的，鸡寿命有6~7年左右。一般农家养鸡养两年左右就直接宰杀吃了。大部分的鸡是采用工业化的养殖，鸡主要是吃的饲料，饲料里面几乎不含有任何重金属物质，所以鸡冠里面也不会存在重金属集聚。若是一些养殖场给鸡喂的饲料质量太差，饲料受到了污染或者含有重金属成分，鸡头和鸡肉都不能吃。

3、另外鸡冠部位分布着大量的淋巴组织，里面含有病毒或者淋巴细胞，可能会对身体带来一定的损伤。也就是说肉食鸡的鸡冠是可以吃的，但寿命太长或者老母鸡的鸡冠子不能吃，因为里面会含有重金属物质，以免引起食物中毒。鸡冠能够辅助治疗各种血病以及痔疮，里面含有大量的玻璃酸，能帮助皮肤吸收水分，保持了皮肤光滑和水嫩，可达到美容养颜的效果。但是高血脂动脉硬化及冠心病人群尽量不要吃。

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