黄皮果：
小乔木，高达12米。小枝、叶轴、花序轴、尤以未张开的小叶背脉上散生甚多明显凸起的细油点且密被短直毛。
叶有小叶5-11片，小叶卵形或卵状椭圆形，常一侧偏斜，长6-14厘米，宽3-6厘米，基部近圆形或宽楔形，两侧不对称，边缘波浪状或具浅的圆裂齿，叶面中脉常被短细毛；小叶柄长4-8毫米。
圆锥花序顶生；花蕾圆球形，有5条稍凸起的纵脊棱；花萼裂片阔卵形，长约1毫米，外面被短柔毛，花瓣长圆形，长约5毫米，两面被短毛或内面无毛；雄蕊10枚，长短相间，长的与花瓣等长，花丝线状，下部稍增宽，不呈曲膝状；子房密被直长毛，花盘细小，子房柄短。
闽南乌龙茶之五——闽南色种
简介
安溪茶的拼配茶称为色种茶。福建省安溪县是乌龙茶主产区，50年代开始，为了便于分类列等，将安溪乌龙茶分为铁观音，色种茶及乌龙三个品类，除铁观音及乌龙外，其他品种均归入色种茶。其中最出名的是本山、梅占、毛蟹、黄旦等这四大名种。
当家良种 —— 本山
本山茶又称圆种茶，早在1870年便被发现，后来广泛种植于西坪、芦田等地。曾经在1984年的全国茶树良种审定会上被认定为全国良种，作为安溪四大当家良种之一。虽然本山与铁观音算是“近亲”，但是长势和适应性都比铁观音好，品质优良的本山与铁观音很相似，比较难分别开来。
花似腊梅 —— 梅占
由于此茶开花像极了腊梅，所以取名“梅占”，也有梅占百花魁的意思。芽叶生育力和持嫩性比较强，在4月中旬的一芽三叶较为旺盛。最独特的是，它在不同产地能适宜制成各种茶类。加工成的绿茶、红茶，具有独特的兰花香且滋味醇厚，同时也是做正山小种、白琳工夫的上好原料。
生命力强 —— 毛蟹
毛蟹产自安溪县大坪乡福美村大丘仑，由于产量高、品质好，所以毛蟹广泛种植在了大坪、虎邱等地。口感醇厚有观音香，香气清高，略带茉莉花香茶汤微青入口顺滑。比较适合做乌龙茶，也是色种茶中的高级茶品与梅占一样，都可以做成红茶、绿茶，毫色显露，干茶外形美观，品质较为不错。
一早二奇 —— 黄旦
安溪黄旦，色如“黄金”，奇香似“桂”，所以又称 黄金桂 ，以“一闻香气而知黄旦”而著称。黄旦具有十分独特的品质，主要体现“一早二奇”。“一早”是指萌芽、采制、上市早，黄旦一般在4月中旬采制，比一般品种早十几天，比铁观音早近20天。“二奇”主要是外形“黄、匀、细”，内质“香、奇、鲜”。
安溪自然环境得天独厚，茶树资源十分丰富，现已收集的茶树品种达50余种，被誉为“茶树良种宝库”。那么安溪六大名茶分别是什么呢？
1、 六大名茶为铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。
2、 铁观音原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥点击此处添加图片说明，被评为全国名茶和世界名茶。
3、 黄金桂(黄旦)原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，具有“一早二香”的独特品质，1985年被评为全国名茶。
4、 本山原产于安溪西坪镇，与铁观音近亲，但生长势与适应性均比铁观音强，成茶品质好的与铁观音相近似。
5、 毛蟹原产于安溪大坪乡，适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高，外形条索紧结，嫩叶尾部多白毫，内质香气清高，深受消费者喜欢。
6、 梅占原产于安溪芦田镇，适应性广，产量较高，在不同产地能适制各种茶类。制红、绿茶香高味醇；制乌龙茶香味独特，品质优良。
7、 大叶乌龙原产于安溪长坑珊屏，适应性广，抗逆性强，根系发达，耐旱耐寒，抗病虫害能力强，产量高，品质好，深受消费者欢迎。
以上就是关于安溪六大名茶分别是什么的全部介绍了。
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