哈密瓜主产于吐哈盆地(即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称),它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代,被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
794千卡。奶香蜜是哈密瓜的一个优质品种,中早熟哈密瓜品种,植株长势健壮,雌花花开放至果实成熟45天,热量为794千卡,果实短椭圆形,果皮浅麻绿底成熟后网纹密布全瓜,中心含糖量达18度左右,单瓜重2公斤,肉厚心腔细。奶香蜜的挑选方法:奶香蜜瓜是玉菇甜瓜的一种,器形呈椭圆形,肉厚多汁,脆而细嫩,含糖量高,清香爽口,甜而不腻。挑选蜜瓜时,首先需选择瓜藤鲜绿的个体,这类蜜瓜较为新鲜,口感更多汁爽口。相同大小的蜜瓜,较重的个体成熟度高,也更甜。外观鲜亮饱满,呈圆形或椭圆形,靠近能闻到香气的蜜瓜品质较好。
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