怎么做粥

雪梨银耳粥

食材：

银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。

2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可

22、苹果白米粥

排毒，美容，养颜！

1、白米150g洗净沥干，苹果1个洗净切片锅中加水10杯煮开；

2、放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟蜂蜜、葡萄干放入碗中；

3、倒入滚烫的粥，拌匀即可

田园时蔬粥

材料：

米，水，油2滴，香菇，胡萝卜，玉米粒，花椰菜，盐，鸡精，白胡椒粉

做法：

1、首先就是把米洗净，加适量的水，滴两滴油，大火煮开后，中小火煮到米都开花，并且粘稠，如果有高汤的话，也可以用高汤来煮，味道会更鲜美。

2、蔬菜我准备了新鲜香菇、胡萝卜、玉米粒、花椰菜。

3、香菇洗干净后切成小丁，胡萝卜也是切小丁，花椰菜也切成小朵就可以了。

4、到粥煮的粘稠之后，胡萝卜丁先过油炒一下，炒出红油之后就盛入粥里，这样胡萝卜素才可以释放出来。

5、胡萝卜入锅后，可以把香菇丁和玉米粒也一起放进粥里，煮10分钟左右，就放适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味，最后放花椰菜，再煮2-3分钟，花椰菜变色煮一下就可以了，因为粥的温度，还会在关火之后慢慢渗入花椰菜中，让它进一步的成熟。

6、这样就可以了，好喝的粥可以上桌了。

导语：粥的各种做法大家都知道吗?随着秋天的脚步慢慢向我们走来，天气微微转凉，气候会变得干燥。这时候就要来点清肺润喉的粥来滋补一下。想知道怎么煮粥和粥有哪些做法吗?那就一起来看看吧。

银耳红枣粥

材料

糯米、银耳、红枣、冰糖、水适量。

做法

1.干银耳用水泡10分钟。

2.等银耳泡开后削去根部，并撕成块。

3.备好红枣。

4.把糯米洗净。

5.把洗净的糯米和银耳红枣全部倒进高压锅里，一次把水加够。

6.把锅盖盖好烧二十五分钟左右。

莲子粥

材料

粳米40g、莲子35g、枸杞5g、冰糖适量。

做法

1.大米洗净后放入锅中，加入适量的'清水，中火熬粥。

2.将莲子从莲蓬中剥出来。

3.去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。

4.水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。

5.加入一点枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟。

玉米粥

材料

玉米(鲜)1个、水2小碗。

做法

1.把玉米须去掉，洗净。

2.用礤子把玉米粒礤成玉米碎。

3.把玉米碎收到碗中备用。

4.锅中加两小碗水，水烧开后再倒玉米碎，防止糊锅。

5.不停的用勺子搅拌。

6.开锅后煮上3分钟即可。

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