蒸粽子要多久 蒸粽子要多长时间

1、买的粽子蒸10-15分钟即可。外面买的粽子一般都是熟粽子，在生产的时候就已经煮熟了，拿到手后只需要将其热透即可，在高温下，10-15分钟就可以彻底热透了。生粽子不容易熟，加热的过程需要比较久，为了将粽子彻底蒸熟，也为了让粽子的口感更软，将粽子放在蒸锅中蒸一个小时左右是比较恰当的，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。

2、粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有好处。

3、粽子的做法如下，首先处理粽绳，把粽叶和粽丝煮好洗净后，剪去粽叶两头，将粽丝撕成适宜的长短及粗细程度，然后把糯米洗净，涨发好并加入素油，接着开始包粽子，取粽叶后光面朝里，折成漏斗状放入糯米，枣直至填满漏斗，最后把剩下的粽叶折好，用粽绳将粽子捆好即可。

4、将所有粽子放入高压锅高度不要超过三分之二，加入清水，持平到粽子的高度就可盖盖开煮，煮上大约一小时关火，具体看粽子大小。煮好的粽子等到自然泄气后就可开盖吃粽子了，吃不完的冷却后冷冻保存即可。

10-15分钟。

用开水煮10-15分钟，或者放盘里上笼蒸15分钟。真空包装的熟粽子只需要加热即可，因此15分钟的时间足够。如果是直接水煮加热粽子的话，在水开后5-10分钟都可以完全加热。熟粽子还可以使用微波炉加热，仅需3分钟左右的时间，但是要注意给粽子裹上一层湿润的厚布，以免粽子失水变干。冷冻的熟粽子不要直接在锅里煮，需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻，再放入锅中煮15分钟，如果直接放在锅里煮，中间是冰疙瘩，外面是高温，容易夹生。粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有好处。

生粽子需要一个小时左右，熟粽子则需要15分钟左右。生粽子是很不容易熟的，所以蒸的时间比较久。如果挑选家里的压力锅来煮粽子，在时间上便会节约许多 。熟粽子则在水加热至沸腾后保持15分钟左右即可，冷冻过的粽子蒸的时间则需要更长。

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