怎样切苹果最简便方法

首先将苹果大头朝下,就是把较大的那一面放在切板上,因为这样会比较稳,不容易切到手指。

接下来,与传统切法不同,不从苹果中间下刀,而是将苹果切成井字形状,这样就可以将苹果核直接切出来。

用专用的削皮刀削苹果最方便快捷。

将苹果两端不平整的部分削掉，然后将其按在菜板上，用手指环绕住它，然后再进行削皮，可以有效避免对手指带来的伤害，或者是 一只手拿稳苹果，手指放在侧面，然后另一只手拿刀给苹果削皮，注意摆放好苹果的方向即可。

平时在吃苹果的时候，是既可以削皮，也可以不削皮的，不过世界卫生组织还是建议人们在吃苹果的时候要削皮，这样可以更好地去除果皮表面的农残和病原菌。控制好刀的力度，力度适中，这样削除的苹果皮厚薄均匀，不浪费，苹果吃着口味还好。

苹果的特点

苹果，又叫滔婆，仁果类，由结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核，与梨同属。商品型苹果原产于西亚或东欧，在世界范围内约有7500个品种，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。

新鲜的苹果表皮发黏，并且能看到一层白霜，这并不是因为打过蜡，而是一层天然的蜡性物质，能够保护苹果。另外，有些苹果吃起来像加了蜜般香甜，这是因为受到阳光的充分照射后，在果实中形成种特殊的糖类，这种糖渗透压很高，能够吸收周围组织的水分，所以吃起来就像加了蜜一样。

削苹果皮其实并不是件难事儿，尤其是当你掌握了正确方法之后。不过话说回来，如果你拿的方式不对，用来削皮的锋利小刀或蔬果去皮器还是很容易就会割伤你的手指的。第一次学习如何削皮的时候不要 *** 之过急，当你觉得握不住的时候及时停下来做些调整。
方法 1 的 3:
用刀削苹果皮
1
用一只手拿住苹果。用你平时用得比较少的那只手拿住苹果，用手掌和手指把它握稳。
2
学习如何使用锋利的短刀。选择一把比苹果的宽度短一些的小刀，长度基本在5-10cm左右。用你平时惯用的那只手拿住刀，手指缠绕住刀柄，落在相对较钝的刀背处。手臂与小刀在同一方向上打直，想象这把刀是你的手臂延伸出去的一部分。[1]
这种小刀因为主要功能的关系，通常被称为削皮刀。
3
紧紧握住小刀，刀刃对准苹果表面。拿稳刀片，抵住刀背的一面在苹果上轻轻推动。确保你的发力足够平均稳定，不要抖动，也不要用力推拉。
大多数人喜欢从距离苹果顶部或底部25cm左右的地方找到一个可以围成一个圆的支点，然后开始削皮。
4
决定你握刀的方式。拿住一把削皮刀最好的方式取决于你的手是否觉得舒服以及你手部的控制力。[2]如果你不是很习惯拿刀或者拿刀不是很舒服的话，换一把比上述提到的小刀更大一点的刀，刀刃尽量远离手指以防划伤。经过一定时间的练习之后，你的握力会变得稳定许多，你会发现当刀离手指比较近的时候你也能很好地控制住。
5
将小刀推进苹果皮。轻轻地把苹果推向刀刃，直到苹果皮剥落而刀刃仍然陷在苹果的表皮以下。
6
旋转苹果，把所有皮都削下来。将苹果抵住刀刃，缓慢旋转，同时拿稳小刀，也可以用很小的力朝苹果里轻推刀背。连续旋转苹果，让皮随着刀刃经过慢慢落下。你需要螺旋状旋转手中的水果，直到所有皮都削下来为止。至于苹果两端先放着不动。
如果小刀随着果皮一起脱离了苹果，那就把刀刃再对准之前脱离的位置，推进去重新开始削。
7
去掉两端的果皮。苹果的顶部和底部的皮通常都难削一点，因为它们不是平整的形状。将苹果放在刀板上，让其立稳，手指呈动物的爪子形状环绕住苹果，让指尖紧紧贴在苹果表面，此时你的指关节会是距离小刀最近的部分。[3]将小刀对准苹果两端的位置缓慢往里戳，直到它能稳稳地插入苹果里面为止。接着用力往里推，切掉苹果的两端。
如果苹果无法在刀板上立稳，就不要硬切了。停下来把苹果和刀板都擦干，或者干脆换一个刀板。
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方法 2 的 3:
用蔬果去皮器削苹果皮
1
将苹果的首尾两端切掉。建议你把两端包括茎在内的不平整的面事先去掉，这样就会快很多，因为首尾端已经是两个相互平行的表面。[4] 在做准备工作时，用平时少用来发力的那只手将苹果紧紧按在刀板上，手指呈爪子的形状环绕住它，这样的话离刀刃较近的是皮肤相对粗糙的指关节部位，可以有效降低刀刃接触手指时带来的严重伤害。
2
确认去皮器的型号。蔬果去皮器主要有两种不同型号，直线型去皮器的金属部分是直接从手柄延伸出去的，类似一把小刀，这种型号的去皮器在削皮时需要向离身体远的方向推。还有一种是Y字型去皮器，它的两条“枝桠”是如同刀叉一般从手柄延伸开的，中间以金属刀刃连接，这种去皮器需要以拉的动作来启动工作。每个人偏好的去皮器型号是不同的，所以当你发现一种很难控制的时候，不妨试一下另一种。[5]
3
尝试像握铅笔一样握住去皮器。将大拇指和食指以相对的方向握住手柄，你就会发现去皮器变得很好掌握，尤其是Y字型去皮器。[6]把其他手指缠绕在手柄上可以握得更牢。
4
手指握在苹果的侧面。用平时发力较少的那只手拿稳苹果，手指放在侧面，而不是首尾两端。在两端之间留一条足够去皮器挪动的空间，手指和关节尽量远离这段空间。根据去皮器的型号不同正确摆好苹果的方向。
如果使用直线型去皮器，将苹果的两端朝左右方向拿住，这样去皮器就可以直接从侧面平整地削去果皮，不需要你弯曲手臂调整方向。
如果是Y字型去皮器，将两端朝上下方向拿住，角度稍稍偏离你，去皮器呈垂直方向往下拉，削去果皮。

优质 首发 在没有水果刀的情况下，怎样将苹果掰开？
在平淡的生活中，沐沐喜欢搞一些特别，也喜欢做一些有趣的事情，不想要自己的生活按部就班,总的来说就是不想要按常理出牌，比如说吃苹果，一个太大吃不完想和人分享，但是又不想用水果刀，于是就把玩着苹果，一不小心就将苹果掰开了。你可别说是沐沐力气太大，这中间是有技巧的哦！下面沐沐就来说说没有水果刀的情况下怎样将一个苹果掰开和别人一起分享？

工具材料：
苹果
*** 作方法
01
选苹果；
不是所有的苹果都能轻易的掰开的，有些苹果太小或者打的蜡太多太滑都不是轻易就能掰开的，尤其是没有掰过的初学者。选苹果要选那种纹路比较清晰的，柄处凹陷比较深的，这样在用力掰的时候可以抓的稳。

02
洗苹果；
你可以选择掰开之后洗，刚好洗完就可以吃了，也可以洗完再掰，这样对新手比较好，洗完之后不会太滑。

03
晾苹果；
将洗完的苹果晾一会，或者用纸巾擦擦水，这样做的好处是不会因为苹果太湿造成手滑，使用力不当。

04
掰苹果（一）；
将大拇指放到苹果柄凹陷处的两边，然后往两边用力，注意手腕用力，如果是手指用力会是一种把苹果往内按压的用力，会导致苹果表皮遭到损伤，最后无法正确用力。

05
掰苹果（二）；
如果沿一个地方掰，掰了半天没有丝毫动静，不是用力不当就是需要将苹果转换一下，换一个纹路继续按照第四步的 *** 作掰。用力时身体稍稍弯曲，手靠上膝盖方向。

06
对于初学者，如果这时还没掰开，就需要用纸巾再将苹果擦一擦了，如果这时因为你的用力不当造成苹果表皮损伤，无法继续用力则需要换一个苹果。继续按上面的方法 *** 作，不过沐沐觉得如果认真实践以上 *** 作的小伙伴们，应该很少会有这样的，除非是苹果没选对哦！不过也不排除用力不当啦！初学者无法掌控力度，多实践几次肯定会发现技巧的哦！

07
到这一步就是力气和技巧配合得当的小伙们，将苹果掰开了，如果要吃还需要洗洗哦！掰了那么久，不洗洗也吃不下去是吧！如果人多的话，还可以继续将苹果掰成四份，按照上面说的方法用力，将已经掰开的一般苹果往两边掰。然后就是和小伙伴们一起分享了

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