苹果怎么保存啊,我一次性买了一箱,我怕坏了。

苹果怎么保存啊,我一次性买了一箱,我怕坏了。,第1张

1冷藏保存:平时大家购买了新鲜苹果以后,可以直接把它冷藏保存,但在冷藏保存以前,需要挑选那些无伤痕,无伤疤,无虫蛀的优质苹果,并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟,取出以后晾干表面的水分,用柔软的白纸把苹果包好以后,直接存入冰箱的冷藏室,这样可以让苹果保存几个月不变质,而且取出食用时口感依然新鲜。2水缸保存:在秋天购买的苹果,还可以直接放在家中的水缸保存,在保存以前,需要把水缸用清水洗干净再晾干,然后把它放到阴凉的环境中,在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶,然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果,依次摆入到水缸中,装满以后可以用保鲜膜把缸口封好,这样可以让苹果保存5到6个月不变质,而且完好率能高达90%。3木箱保存:苹果是生活中特别容易保存的一种水果,它的保存时间比较长,平时普通的木箱就可以用来保存苹果,再保存以前需要把木箱周边放上几层纸,然后把挑选好的苹果,每十个装入到一个塑料袋中,把袋口封好,直接摆放在木箱中,装满以后上面还要盖几层纸,然后才能盖上木箱的盖,再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。

可以,但是不能长时间放在冰箱里,因为会破坏苹果里的维生素。
苹果在阴凉处可以保鲜7~10天。如果把它们装在塑料袋里放在冰箱里,最好放在温度不是很低的果蔬吧里,可以保存更久。苹果放在冰箱里更新鲜,因为低温可以抑制二氧化碳的产生,而苹果放在室温或者不是很低的温度下,会呼吸产生二氧化碳而变质。
你把苹果放进冰箱时最好用保鲜膜包好,否则冰箱里的其他食物会有异味,苹果很容易变坏。保持苹果干燥和低温。买回来的苹果,用盐水泡一会儿,再拿出来用毛巾擦干。放在保鲜袋里,然后放进冰箱。
吃苹果的禁忌
第一,吃苹果,不要啃苹果核。
苹果含有少量有害物质——氢氰酸。体内沉积大量氢氰酸,可导致头晕、头痛、呼吸频率加快等症状。严重者可出现昏迷。不过不用太担心。苹果中的氢氰酸主要存在于果核中,不存在于果肉中。需要提醒的是:吃苹果习惯啃核,虽然不会马上导致中毒,但是长期这样吃确实对身体不好。
第二,小心给苹果打蜡。
很多苹果在储藏中使用过量的生长激素、番茄红素、膨大激素,或者防腐剂,甚至在销售中使用着色剂、打蜡、漂白、染色,以满足消费者“以貌取人”的心理。这些有毒的水果已经成为严重威胁人们健康的公害。过度使用膨胀剂、促红细胞生成素和防腐剂会伤害肝脏。零售商还会在苹果上涂上工业石蜡,目的是为了保水,让水果色泽鲜艳,适销对路。
第三,溃疡性结肠炎患者不能吃
溃疡性结肠炎患者不宜吃生苹果,尤其是在急性期。由于肠壁溃疡较薄,苹果质地较硬,加上12%粗纤维和05%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,肠壁的机械作用容易诱发肠穿孔、肠管扩张、肠梗阻等并发症。


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