焖面蒸多长时间

大约15分钟。

1.先把扁豆洗干净，去掉两端的筋，掰成5厘米左右的段。

2。把洋葱切成片，用小刀把大蒜散开，然后切成片。

3。炒锅加入底油，中火加热至七成热时，放入洋葱片炒香。

4。倒入扁豆，翻炒2分钟，然后倒入清水。水量不能超过扁豆量。

5。加入酱油拌匀。盖上盖子，用中火炖3分钟。

6。水烧开后，把汤从锅里拿出来备用。

7.改成小火，在扁豆上条码1/2量的面条，淋上一层食用油，再码另一半面条。

8。倒入汤汁(分2、3次加入汤汁)，盖上盖子，小火焖10分钟。

9。汤干后，撒上蒜末，用筷子轻轻搅拌，最后加入适量的盐。