银耳汤冷了怎么加热

放入炖锅中，与水隔绝加热:银耳汤不能直接倒入铁锅中加热，否则胶质粘液容易粘锅，降低银耳汤的含水量，影响食物的口感。建议放入炖锅中，与水隔离加热，这样汤不会流失，也不会粘锅。

蒸笼加热:将银耳额碗放在蒸笼架上，然后隔水蒸。这种加热方式不仅速度快，而且营养也不会流失。

电饭锅加热:现在的电饭锅一般都是不粘涂层材料。将冷的银耳汤放入电饭锅加热，一般按加热键。时间到了，大概5分钟就可以热出来食用了。不用担心粘锅，吃不完也能保温。

微波炉:微波炉也是加热食物的常用工具，加热食物方便快捷。将银耳汤放入可以用微波炉加热的碗中，然后用中火加热2分钟。