双阳区美食

1.酱骨:酱骨是东北传统名菜。根据配料的不同，有酱脊骨、酱排骨、酱骨。酱骨吃起来酱香浓郁，肥而不腻，回味悠长。

2.锅包肉:锅包肉是一道东北名菜，由光绪年间哈尔滨道台知府杜的厨师改良而成。为了适应外宾的口味，把咸鲜味的炸猪排改成了糖醋菜，色泽金黄，酸甜可口，外酥里嫩。

3.腊八节:腊八节是东北传统名菜，具有外酥里嫩的特点，味道鲜美。肉馅糕主要是将肉馅裹在肉馅里油炸，然后放入调好的酱料中翻炒而成。

4.酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜酸菜是满族传统食品，广受各族人民喜爱。而且猪肉和血肠让菜肴醇厚浓郁，白肉肥而不腻，血肠入口即化。另外酸菜吃起来酸酸爽口，整道菜浓郁扎实，相当入味好吃。

5.排骨焖豆:排骨焖豆是以排骨、豆类为主料，葱、姜、蒜、料酒、酱油、花椒、辣椒为辅料的家常菜。菜色焦黄透亮，排骨烂无骨，豆角鲜香可口。

6.丝拉红薯:丝拉红薯起源于中国北方，是用红薯、糖、油等配料做成的传统名菜。成品菜色泽金黄，丝丝缠绵，香甜可口，大受欢迎。