螃蟹一直都深受人们的欢迎，那么养殖螃蟹的利润怎么样呢？

我国河蟹产业在20世纪90年代初，以年均3万吨左右的增长速度快速发展，2006年达到45万吨，已成为我国享誉世界、独具特色的水产产业。它经历了三个标志性的发展阶段：从沿海到内陆，从自然捕捞到人工生态养殖，从粗放式养殖到塞纳河精养。我们可以自豪地说，中国的河蟹产业在产业规模、基础理论研究和实用养殖技术推广方面都是世界一流的。

随着我国经济水平的提高，人们的饮食结构也发生了很大的变化，大闸蟹已经步入了普通百姓家庭的餐桌，而消费者对大闸蟹的外观、口感有了更高的要求，因此对大闸蟹的选择也越来越严格。不仅要有规格，更要有黄膏，据说优质的螃蟹如红膏蟹在市场上不在少数，富含硒元素、水质清澈的螃蟹得到了消费者的青睐，养螃蟹是未来的第一方向，所以是有特色的。

中国的 "互联网+"战略，对信息技术的新定位和对传统产业的 "生态整合"，互联网已经逐渐渗透到水产行业，阳澄湖大闸蟹进入淘宝、京东、一号店等电商平台已经运作得非常成熟。未来，销售渠道的增加、电商平台的应用、物联网的发展、水产品的可追溯性、冷链物流的发展以及运输方式的突破，必将给水产行业带来巨大的变化。互联网+的应用必然会成为改变水产行业的趋势，大闸蟹的市场前景也会更好。

螃蟹市场一直比较稳定，利润也很可观，在水产行业中显得独树一帜。北方的稻田、塞纳河蟹、长江流域各种模式的池塘本来就有悠久的养殖历史，随着普通品种水产品市场的不稳定和利润的下降，养鸭业有向全国扩散的趋势，据了解云贵川等省的河蟹养殖业逐渐兴起，全国稻田面积呈现逐年增加的趋势。而质量好、规格大的湖泊塞纳河养殖塘蟹高出10-20元/斤，可见河蟹质量已进入软实力竞争的层面，不仅要养大，更要养优。

养殖青蟹的技术如下：

首先选在周边无工农业生产、无农药、无生活污水的地方养殖，并建一个长50米，宽30米，高15米的水泥池。然后选用躯体完整、壳硬的蟹苗放入池中，一般一亩地投放500-800只。

喂食时食物以小鱼、小虾、鱼粉、大豆粉等为主，投喂量在体重的30%左右。最后注意水质管理及病虫害防治即可。

养殖青蟹的捕苗知识：

养殖青蟹第一步要做的就是要选择优良的苗种，苗种的来源有很多，第一个就是人工育苗，第二种就是捕捞海里的大眼幼体，第三种就是捕捉天然的蟹种。

人工育苗这样的苗种比较整齐，而且非常纯正，但是目前已经是试验阶段，大规模的生产技术还没有完全的成熟。

所以我们在人工育苗的时候，可能会有失败的案例，要做好充分的准备，捕捞自然区的蟹苗和蟹种仍然是现在养殖的主要苗种来源，我们可以就近去捕捉一些青蟹的蟹苗，也可以去跟一些大型的厂商合作。请他们去捕捉一些蟹苗，这样可以节省自己很多成本。

在捕捞蟹苗的时候，要知道青蟹一般在一些盐度比较高的海区进行产卵，孵化后的幼体也会变成蟹苗。逐渐向河口或者是深一点的河里进行游动，这个时候是潮汛的季节，我们一般可以在4月到10月份捕捉。

一年中其他的旺季还有5月到9月份，鲜苗的捕捞方法，大多是采用定制网和手抄网，根据潮汛风浪还有各种具体的情况，因地制宜选择捕捞的方式。

智能农业涉及的范围还是很广的。就托普物联网建设的项目来看主要有这些：大田种植智能管理；畜牧水产养殖管理；食品安全溯源；温室大棚智能控制等等。如果光从定义来讲，智能农业可以这么理解：是指在相对可控的环境条件下，采用工业化生产，实现集约高效可持续发展的现代超前农业生产方式，就是农业先进设施与露地相配套、具有高度的技术规范和高效益的集约化规模经营的生产方式。它集科研、生产、加工、销售于一体，实现周年性、全天候、反季节的企业化规模生产；它集成现代生物技术、农业工程、农用新材料等学科，以现代化农业设施为依托，科技含量高，产品附加值高，土地产出率高和劳动生产率高，是我国农业新技术革命的跨世纪工程。

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