芝士怎么保存

芝士的品种有很多，不同品种的芝士有不同的保存方法，下面介绍一下马苏里拉芝士的保存步骤：

1、切块分装芝士

把马苏里拉芝士切成自己需要的大小，用保鲜袋分别装好；

2、速冻芝士

把分装好的保鲜袋放入冰箱的冷冻室即可，要用的时候把需要的数量隔夜放到冷藏室回温就好了。

温馨提醒：芝士保存在冰箱也是有保质期的，开封后的芝士放冰箱一个星期是没有问题的，时间长了就不建议使用了，最好尽快用完。如果芝士长霉斑就说明已经变质，不要再使用了。