硬的牛油果怎么快速变软

牛油果外壳坚硬，说明此时的牛油果尚未完全成熟，吃是可以吃的，但是吃下去的味道会很苦很涩，口感和味道不如成熟的牛油果。那么该如何催熟牛油果，我们这里介绍两种办法：

放置催熟

将牛油果用深色的纸张密封包裹起来，放置到阴凉透风的地方，此时牛油果本身便会产生植物乙烯由来催熟，安心等待几天便可以食用；

水果催熟

将牛油果与香蕉、苹果等已经成熟的水果放置在一起，利用别的水果和牛油果自身散发的乙烯来催熟牛油果。