沼虾和明虾有什么区别

沼虾和明虾的种类不同，沼虾属于河虾，身体的表面会有一些暗绿色的斑纹，体型比较大，身体的长度一般是在100毫米左右。明虾属于海虾，身体比较扁平，腹部发达，头上有胃上刺、触角刺等，明虾有比较明显的触角，额角后脊有一条中央沟。

沼虾和明虾的营养价值是差不多的，两者都含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素以及磷、锌、铁、铜等矿物质，可以用来给身体补充营养。虾的口感是比较好的，吃起来没有腥味，肉质比较鲜美，深受消费者喜爱。