包子要蒸多长时间才能出锅

包子蒸的时间长短跟包子的大小和馅料有关系，如果跟小笼包差不多大小的包子需要水滚后再蒸10分钟左右，大一点的包子需要蒸15至20分钟，如果蒸的是肉馅的包子，要20分钟左右，比菜包这种要费时一点。

包子是中国非常古老的传统面食的一种，是用面粉发酵成面团，再包入各种不同的馅料蒸制而成的，有菜的，有肉的，还有芝麻、豆沙等馅料，口感多样，松软好吃。相传包子是诸葛亮发明的，后来成为了殷富人家的主食，之后才成为家家户户都能吃到的食物，历史悠久。