青团子是用什么做的

青团子是用艾草做的，但也有少数地方是用浆麦草或者其他蔬菜制作的。

青团子是我国江南一带的一种传统特色小吃，是将艾草的汁液和糯米粉混合在一起，然后包入馅料制作而成的，吃起来甜而不腻，还伴有淡淡的清香。青团的形状大多呈圆形，种类和口味非常多，常见的有豆沙馅，蛋黄馅，莲蓉馅等等。

青团有着悠久的历史，最早可以追溯到唐朝时期，在古时候，人们多将青团用作祭祀品，到了现在社会，青团作为祭祀品的功能已经慢慢的淡化了，它已经逐渐变成了一道时令小吃，人们常在清明前后食用。