莲藕属于凉性还是热性

莲藕属于一种凉性食物，莲藕的营养价值是非常丰富的，而且口感也非常好，吃起来十分脆嫩。莲藕既可以直接生吃，也可以用来做菜。莲藕当中含有多种维生素以及其他微量元素，适量的食用对于身体健康是有益的，莲藕还具有一定的清热作用。

莲藕是一种睡莲科植物，原产地是印度，后来引入了中国，在中国的山东、河南等地区都是有所种植的。莲藕的形状比较肥大，节节分明，莲藕的内部有管状的小孔，根据颜色的不同，可以将莲藕分为白花藕、红花藕等。