十堰有什么好吃的美食

十堰有着三合汤，瓦块鱼，五香豆腐干，碗糕和网油砂等特色美食。十堰属于一个区域性的中心城市，起到了南北通达，承东启西的作用，美食也融合了很多其他文化的特点。

首先是三合汤，它源自万历年间，到现在已经有了五百多年的历史。主要有红薯粉丝，牛肉饺子等作为配料，需要经过反复烫粉丝等步骤，会在最后倒入滚烫的汤汁，再用配料覆盖。在立冬之后，深受大家的喜爱。

随后就是碗糕，它很适合小孩和老人食用。色泽鹅黄，口感软糯。按照口味的不同，可以把碗糕分成咸甜两类。它将黏米磨成水磨状后放入碗中，等待它稍微干了之后就可以使用。

最后就是瓦块鱼，是因为鱼块和土瓦十分相似所以得名。它有着清蒸和炸两种吃法。清蒸的瓦块鱼色白肉嫩，而油炸的也鲜美可口。