苹果在空气中易发生氧化反应吗

苹果在空气中极其容易发生氧化反应。

相信大家都应该知道，在切开苹果之后，没过多久，苹果的果肉颜色就会慢慢的变深，最后变成深褐色。虽然氧化后的苹果也能吃，但是最好还是把氧化的那一面切掉一部分，再食用。

苹果是蔷薇科，苹果属下的一种植物，也是落叶乔木。苹果树高一般是在3-5米左右，苹果树干呈灰褐色，花期一般是在4-5月份，但是具体的开花时间还是要根据各个地方的气候而定的。苹果含有丰富的矿物质以及维生素，也是人们经常食用的一种水果。