开州特产有哪些

开州特产有开县春橙，香绸扇，南门红糖，水竹凉席，香辣豆瓣酱等等。

开县春橙是开县的特产之一，春橙的果形圆润，口感极佳，香甜多汁，肉多渣少，且它的营养价值也非常丰富，深受开州人们的喜爱。

香绸扇是开县三绝之一，也叫做临江折扇，是一件手工艺品，历史悠久。香绸扇的制作非常精细，扇面的图案也非常多，充满了民族风情。

开县香辣豆瓣酱是开州的特产之一，它是以优质大豆为原材料制成的，成品颜色呈棕红色，鲜咸适中，多见于各类小吃、冷菜和热菜中。