小绿豆和大绿豆区别

小绿豆和大绿豆在用途上、大小上和口感上都有不一样的地方。

用途不一样：小绿豆一般都是家里用的多，可以用来熬制绿豆汤、做绿豆糕等等。一般家里用的都是小绿豆，大绿豆一般会用来种植绿豆芽等等。

大小不一样：就如同名字一样，小绿豆小一点，大绿豆会比较大一点，小绿豆的颜色也会比大绿豆的深一点。

口感不一样：小绿豆主要只用来熬绿豆汤或者做绿豆糕的，之所以选小绿豆，是因为小绿豆熬汤的话会比较的香，味道也会比大绿豆的甜。