由于蜂王浆的PH值在3.5至4.5之间,它是呈酸性的,所以它不能保存在铁制或者铜制的容器中。如果是短时间的保存蜂王浆可以将它放入冰箱冷藏;如果是长时间的保存则需要放在冷冻室中。
蜂王浆是蜜蜂的分泌物,它是提供给蜂王的幼虫的食物,也是蜂王一生的食物。蜂王浆的营养价值很高,所以人们常常用其来滋补身体。蜂王浆的保存是非常讲究的,它不能保存在铁、铜等金属容器,而且还需要放置在低温的环境中。
蜂王浆对于酸性和碱性都是比较敏感的,不管是碱性环境还是酸性环境都会加速它的变质。我们在取用蜂王浆时,勺子一定要保持整洁和干燥。
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