山东苔菜的学名叫什么

山东苔菜的学名未知。 

苔菜，它分布于黄河的流域，在浙江山东是比较广泛的，属于白菜亚种的一个变种，呈现绿色，叶子比较直立并且大而肥厚，是十字花科，它叶柄茎都是可以食用 ，分为两种花叶苔菜和园叶苔菜。

苔菜是山东地区的理想品种也属于优质的地方品种，在全国各地露地及保护地都可以进行栽培，品质非常的好，不易抽苔抗病高产耐重茬。