茯苓块怎么煮粥

茯苓块怎么煮粥

茯苓块煮粥可以先将茯苓块捣碎备用，把枣放入锅中熬熟，加入粳米、茯苓继续熬至软烂。

工具/材料:

茯苓块

红枣、粳米

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、准备材料

准备并清洗好材料，需要30克的茯苓，100克的粳米，20枚红枣。

2、捣碎茯苓

进行烹饪前，一定要将茯苓洗净，捣碎。由于茯苓的硬度并不是很高，所以无需特殊的工具进行碾压。

3、煮烂红枣

处理好茯苓之后，就先将红枣放进水中，用文火将红枣煮烂。

4、加入粳米和茯苓

将粳米倒入之前的红枣汤中，加入捣碎的茯苓，直至将粥煮熟，且茯苓已经软烂，就可以食用了。

总结:

由于茯苓是不溶于水的，所以茯苓块不论煮多久都是不会烂的，如果想要茯苓块熟的快一点最好是先提前泡几个小时再煮。 一般建议进行烹饪前，一定要将茯苓洗净，弄碎再用。