熬好的猪油怎么保存

熬好的猪油怎么保存

油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间。也可以找一洁净器皿彻底晾凉后加盖密封。猪油里加一些豆油可久存无怪味。

工具/材料:

玻璃管，豆油，盐。

猪油

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、加盐保存

在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，存放在通风阴凉处。

2、玻璃罐密封

找一洁净器皿，用避光的坛子或深色的玻璃瓶，彻底晾凉后加盖密封。

3、加豆油保存

炼好油后盛油时在油中加一些豆油，可久存无怪味。因为猪油变质的原因就是氧化，而维生素e是抗氧化剂，豆油也有抗氧化的作用且有隔断猪油与空气的作用。

总结:

油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间。也可以找一洁净器皿彻底晾凉后加盖密封。猪油里加一些豆油可久存无怪味。猪油变质的原因就是氧化，而维生素e是抗氧化剂，豆油也有抗氧化的作用且有隔断猪油与空气的作用。