寿司用竹帘

用竹帘卷寿司时，拉起竹帘，将米饭和海苔靠近黄瓜、火腿等食材，完全包裹。在这个过程中尽量拉紧窗帘。火腿等食材完全包好后，掀起帘子，带着寿司向前卷。

我们用竹帘卷寿司的时候，要先在竹帘上铺上海苔，然后在海苔上铺上适量的米饭，再在靠近自己方向的米饭上铺上黄瓜、火腿等食材。

到了这里就要开始卷寿司了。第一步，我们需要用米饭和海苔拉起竹帘，接近黄瓜、火腿等食材，完全包裹。在这个过程中，尽量拉紧幕布，这样做出来的寿司会比较牢固。

火腿等食材完全包好后，可以把帘子掀起一点，和寿司一起向前卷，这样寿司就卷起来了。最后我们可以用竹帘把整个寿司包起来，然后稍微捏一下，定型。