汛期捕捞食用小龙虾有什么危害野生的小龙虾到底能不能吃

汛期捕捞食用小龙虾有什么危害 野生的小龙虾到底能不能吃

汛期抓小龙虾有什么危害？

根据江苏省疾控中心的建议，最好不要在汛期捕捞和使用野生小龙虾。虽然汛期洪水多，但很多野生小龙虾是可以被水冲走的，长江内河、相邻池塘等地都可以找到。但是这种野生小龙虾吃了可能会引起横纹肌溶解综合征，会损伤我们的肌肉组织，引起肌肉疼痛、疲劳等问题，甚至会导致急性肾损伤和心律失常，对它造成伤害。提醒，小龙虾一定要在农贸市场或超市等正规渠道购买。

野生的小龙虾到底能不能吃

野生小龙虾还是可以吃的，吃多了也不会导致重金属中毒。小龙虾确实能适应各种污染环境，但这并不意味着它们喜欢待在非常脏的地方。小龙虾的排毒减毒机理还是很ok的。在新陈代谢的过程中，小龙虾可以将几种重金属转移到壳内，然后通过不断的蜕皮将体内的毒素转移出去。这种消耗能量的过程使得小龙虾很难生肉，也很难保留能量进行繁殖。其实它们最喜欢干净的水和新鲜的食物，这让它们又大又多，所以市场上的小龙虾基本上都是又大又粗的。另外，国内小龙虾出口量很大，可以通过国外的食品检验。所以，不用担心重金属。

所以，只要在正规商家或者市场购买的小龙虾都是可以放心食用的；野外钓鱼一定要小心，煮熟彻底煮熟后再用。不要吃小龙虾的头部和内脏，以免引发横纹肌溶解综合征等疾病。但需要提醒的是，如果煮熟的小龙虾有黑斑，说明小龙虾在生长过程中受到了污染或遇到了有害物质，最好不要食用。

横纹肌溶解综合征属于重大疾病吗

是否属于重疾取决于不同保险公司的重疾范围，不同保险公司对重疾的定义也不完全一样。

横纹肌溶解症的病因很复杂。常见原因有过度运动、肌肉挤压伤、缺血、代谢紊乱、极端体温、药物、毒物、自身免疫、感染等。临床表现表现为肌肉疼痛、压痛、肿胀、肌无力、肌肉受累、发热、全身乏力、白细胞和中性粒细胞比例升高以及其他炎症反应。尿液是棕色或红葡萄酒色的尿液。横纹肌溶解症约30%会出现急性肾功能衰竭。严重者可见少尿和氮质血症。